2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vitamin B12 spelar en viktig roll i kroppens ämnesomsättning eftersom det är involverat i nedbrytningen av mat och dess omvandling till energi.
Det hjälper också till att producera röda blodkroppar som transporterar syre till cellerna. Detta vitamin är också involverat i konstruktionen av DNA. Vitamin B12 upprätthåller ett hälsosamt nervsystem, stöder minne, koncentration och balans.
Även om vitamin B12 behövs av kroppen i små mängder, är dess brist farligt för kroppen. Om vi inte tar tillräckligt med det kan det leda till anemi. Tecken på denna sjukdom är utmattning, aptitlöshet, depression, blödande tandkött, stickningar i extremiteterna, balansförlust, koncentrationssvårigheter.
För att undvika dessa problem kan vi få detta viktiga vitamin med en balanserad och hälsosam kost, med betoning på produkter som innehåller mycket.
Livsmedel som är rika på vitamin B12 är musslor och ostron, lax, olika kött - lamm, kalkon, kanin, nötkött och kyckling.
Lever, ägg och mejeriprodukter, inklusive ost, yoghurt, keso, har också ett högt innehåll av detta vitamin. B12 finns i fisk, bryggerjäst, bi pollen och hallon. Det finns också i alger spirulina, chlorella, fytoplankton. I små mängder finns vitaminet i korn, tofu, sojabönapasta, persilja, shiitakesvamp, surdegsbröd.
Vitamin B12 är viktigt för både män och kvinnor. Damer ska inte beröva sig kött och mejeriprodukter i sin dagliga kost. Många experter tror att B12-brist kan bli ett allvarligt problem för människor som inte äter kött.
Vegetarier rekommenderas att inte ge upp mejeriprodukter. Och för veganer som bara konsumerar livsmedel av vegetabiliskt ursprung rekommenderas att ta vitamin B12 i form av ett kosttillskott.
Men många veganer och vegetarianer hävdar att äta vilda och hemodlade råvaror är ett tillräckligt villkor för att få rätt mängd B12.
Deras argument är att detta vitamin inte finns i sin naturliga form i livsmedel, utan är en bakterie som produceras av mikroorganismer. Därför är matsmältningssystemets goda tillstånd och i synnerhet tarmarna avgörande för närvaron av B12.
Rekommenderad:
Från Vilka Livsmedel Man Ska Få Vitamin C
C-vitamin hjälper kroppen att absorbera järn, upprätthålla friska vävnader och ett starkt immunförsvar. Han är en stark allierad i våra försök att undvika förkylning. Den rekommenderade dagliga dosen C-vitamin för män är 90 g, för kvinnor är 75 g och för barn är 50 mg.
Livsmedel Som Man Kan Få Dopamin Från
Dopamin är en av neurotransmittorerna i hjärnan som möjliggör kommunikation mellan nervceller. Dopamin frigörs från hjärnans hypotalamiska region. Hjälper till att reglera känslor, spelar också en viktig roll för att balansera humör och beteende.
Från Vilka Livsmedel Ska Vi Få Vitamin B?
Vitamin B1 är involverat i metabolismen av proteiner, fetter och kolhydrater i människokroppen. Den har toniska egenskaper som hjälper till att förbättra konditionen och minska återhämtningstiden efter ett träningspass. Det eliminerar också muskelkramper och är särskilt nödvändigt under perioden kring tävlingar av aktiva idrottare.
Livsmedel För Att Få Nödvändigt Vitamin B12 För Dagen
Vitamin B12 är det enda vitaminet som har en koboltatom i sin molekyl. Kobolt är viktigt för metaboliska processer och är en viktig del av kobalamin , detta är ett annat namn för vitamin B12. Mot bakgrund av dessa fakta är det uppenbart att vitamin B12 är det mest komplexa av alla vitaminer som man känner till.
Livsmedel Som Du Enkelt Kan Få Kalium Från
Kalium är ett mineral som är mycket viktigt för tillväxt och underhåll av människokroppen. Det är avgörande och spelar en viktig roll i muskelsammandragningar, hjärt- och hjärnfunktion. De flesta människor får tillräckligt med kalium från en välbalanserad diet med mycket frukt och grönsaker och berikade livsmedel.
