2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Om du har bestämt dig för att göra något med hemgjord deg måste du veta några saker. Det första och viktigaste är att följa instruktionerna för att göra degen exakt, speciellt om du försöker receptet för första gången.
Det är bra att göra det villigt och ta bort alla tankar från ditt huvud om att det inte kommer att fungera eller att det inte kommer att explodera - tro att det kommer att hända. Om du inte tror att du ska klara det, varför bry dig? Om det finns jäst i degen är det bäst att använda den i paketen. När du använder torrjäst fungerar saker och ting ofta inte.
Du börjar med att lägga till produkterna, som i recepten vanligtvis ordnas i den ordning de ska placeras. Du blandar ihop det och det är dags att knåda - den här delen är inte svår, den kräver lite mer tålamod och lust. Receptet i sig säger ibland hur man knar eller exakt vad du behöver göra - olika pasta har olika nycker att göra.
När du väl har knådat degen väl är det dags att jäsa den.
1. Tänk på att för att öka volymen måste rummet vara varmt, dessutom bör temperaturen inte förändras plötsligt.
2. Det är bra att flytta tillbaka det till skålen - om möjligt större än storleken, eftersom den fortfarande tenderar att expandera, linda in skålen med en handduk.
3. Tiden det tar för dig att höja degen beror på vad du har bestämt dig för att förbereda. Kozunak har mest tid att stiga, och knådning är ganska lång.
4. Kan inte bestämmas i timmar eller minuter - beror på receptet du väljer.
5. Om du behöver vägledning om när degen har stigit - Målet är att åtminstone fördubbla volymen.
6. En annan sak som visar att degen är klar - bubblor dyker upp på ytan.
7. Om dessa punkter finns kan du fylla i receptet.
När degen har stigit kan vi rekommendera dig att göra en bakad paj, sötnos, tutmanik, fluffig tårta och varför inte en paj.
Rekommenderad:
Hemligheterna För Den Perfekta Degen
Oavsett om du förbereder deg för pizzor, kakor, muffins, små kakor, muffins och bullar, är det viktigt att inte bara välja kvalitetsprodukter utan också att följa några grundläggande regler när du förbereder den. Faktum är att tekniken för att göra den perfekta degen inte är så komplicerad, men den är extremt viktig för att uppnå den.
Hur Länge Produkterna Ska Förvaras I Frysen
Varje produkt vi sätter i frysen är bara användbar ett tag. Många gör misstaget att ha förpackningar med kött och grönsaker i frysen i flera år, medvetna om att de inte längre är ätbara. Många produkter förstör eller förlorar sina användbara näringsegenskaper efter att ha tillbringat mer tid i frysen.
Vad Hjälper Degen Att Höjas Väl?
När knåda bröd eller bröd den viktigaste punkten är stigande . Det beror på vilken typ av bröd eller bröd som kommer att erhållas. Som med vad som helst och med jäsning har finesser . Det är bra att känna dem, för de hjälper dig att höja degen väl för att få perfekt och fluffig pasta.
Matlagringsguide: Hur Länge Ska Du Hålla Dig Fräsch Och Säker
Även om de flesta använder näsan som ett snifftest för att avgöra om maten fortfarande är god, kan denna metod vara vilseledande och farlig. Många organismer som orsakar magsjukdomar skapar ingen lukt eller visuella bevis på deras närvaro.
Hur Du Skyddar Dig Från Att Blanda Degen
Ofta, när vi läser recept för olika bakverk frestelser, stöter vi på uttrycket blanda inte degen , men utan några instruktioner om hur du undviker detta fel. I den här artikeln kommer vi att försöka förklara varför detta problem uppstår och hur man kan undvika det.
