2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Varje produkt vi sätter i frysen är bara användbar ett tag. Många gör misstaget att ha förpackningar med kött och grönsaker i frysen i flera år, medvetna om att de inte längre är ätbara. Många produkter förstör eller förlorar sina användbara näringsegenskaper efter att ha tillbringat mer tid i frysen.
Bacon och mjuk salami förvaras i frysen i högst två månader. Färdiga livsmedel som moussaka och soppor lagras i högst två och en halv månad.
Färdiga kötträtter kan förvaras i frysen i fyra månader och rått nötkött och fläsk - högst tolv månader. Rått köttfärs lagras i fyra månader, rå kyckling - tolv månader.
Rå kyckling lagras i nio månader och kokt kyckling i fyra månader. Rått lamm kan stanna i frysen i tio månader, okokta svampar - tio månader.
Kaninkött kan också stanna i frysen i tio månader och ko-smör - i tre månader. Samma period gäller lagring av mjölk och grädde.
Lever, hjärtan och annat slaktbiprodukter rekommenderas att förvara högst två månader i frysen. Skinka kan stå i fyra månader.
Varmrökt fisk kan stanna i en månad och kallrökt - femton dagar. Fisk bör inte lagras i frysen i mer än en månad om den är färsk, och om den var frusen när du köpte den, inte mer än fyra månader.
Animaliska fetter kan stanna i frysen i ett år och margarin - högst fyra månader. Grönsaker kan stanna i tio månader.
Efter att ha tagit ut produkterna från frysen, om de har så kallade isbrännskador - har deras kanter en förändrad struktur, skär bara dem och använd dem för matlagning. Om en produkt luktar misstänkt efter upptining, kasta den bort.
Rekommenderad:
Vid Vilken Temperatur Produkterna Ska Förvaras I Kylen
Du vet nog hur konservering av mat fungerar och vad syftet med kylskåpet är - att sakta ner bakterietillväxten. Syftet med frysen är att helt stoppa bakterietillväxten genom att frysa. Vi skulle förmodligen frysa allt om vi kunde, men vissa livsmedel förändras drastiskt när vi fryser dem - sallad, jordgubbar, mjölk och ägg, och det här är bara några av de produkter som inte fryser.
Hur Potatis Ska Förvaras
Potatis är en av de mest populära matlagningsprodukterna. På vintern kräver de specifika lagringsförhållanden. Potatis lagras på en torr och mörk plats samt på en ventilerad plats som är otillgänglig för kyla. Potatis lagras bäst i en källare, eftersom det inte finns något konstant ljus.
Hur Bacon Ska Förvaras
Bacon är en traditionell produkt som finns på många bulgariska bord, särskilt under vintermånaderna. Den är rik på näringsämnen, har en avundsvärd mängd vitaminer och aminosyror. När du väljer bacon ska det vara vitt och friskt. Gulnat bacon är ett tecken på förstörelse av fetterna i dess sammansättning.
Hur Länge Lagras Produkterna Utan Kylskåp
Köttet lagras utan kylskåp i tre till fem dagar. För att inte förstöra bör den emellertid förpackas i en trasa som blötläggs i en lösning av salicylsyra - en tesked per halv liter vatten. Före användning tvättas köttet väl under rinnande vatten.
Hur Länge Kött Lagras I Frysen
Kött och köttprodukter kan förvaras både i kylen och i frysen. När vi fryser köttet i frysen kan vi konsumera det efter en längre tid än rekommenderat, men det påverkar fortfarande köttets smak. En mycket viktig punkt vid frysning av kött är dess snabba inställning vid låg temperatur.
