2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Thailändare älskar sina sötsaker. Om du får möjlighet att prova de söta representanterna för detta exotiska orientaliska kök, missa det inte på något sätt.
Med en smak av tropiskt paradis är thailändska desserter naturligt låga i fett och kalorier, men perfekta i innehåll, konsistens och smak. De flesta saknar laktos och gluten, vilket gör dem idealiska för personer med speciella kostbehov. Här är tre populära desserter från det thailändska köket.
Khao niaou ma muang eller sött ris med mango
Khao Niao Ma Muang är den mest kända thailändska efterrätten. Den har en fantastisk arom och smak och är samtidigt låg i kalorier.
Nödvändiga produkter: Ett och ett halvt ris ris, ett glas vatten, två glas kokosmjölk, ett glas farinsocker, en tesked salt, två mango, färsk mynta för dekoration.
Beredningsmetod: Blötlägg riset i en stor skål och låt det stå över natten. Skölj sedan. Ånga det. Låt samtidigt kokosmjölken, sockret och saltet simma på låg värme. När riset är klart blandar du produkterna i en stor skål som är täckt. Dela efterrätten i portioner efter 30 minuter, tillsätt den skivade mango och garnera med mynta. Servera vid rumstemperatur.
Thailändsk karamellkräm
Den thailändska versionen av den klassiska grädden är extremt lätt, smälter i munnen och är mycket friskare än originalet. Det använder kokosmjölk istället för det vanliga. Kokosmjölk innehåller bra fetter, som sänker kolesterolet. Om du har laktosintolerans är det också den perfekta efterrätten för dig. Bäst av allt, detta recept kan beredas på mindre än 10 minuter.
Nödvändiga produkter: 1 kopp kokosmjölk, 2 ägg, 1 matsked socker, 1/4 tsk pandanpasta eller pandanbladjuice (finns i asiatiska butiker, och om du inte hittar det kan du ersätta med 1 tesked vanilj Du behöver också 1/4 kopp lönnsirap eller farinsirap, en nypa salt, kokosnöt eller rapsolja.
Beredningsmetod: Blanda produkterna. Värm ugnen till 350 grader. Lägg blandningen i en skål smord med kokosnötolja så är du klar. Pandanpasta ger grädden en fantastisk grön nyans.
Mangopudding
Denna typ av pudding är inte bara otroligt god, den är också lätt att laga. Utöver det är han frisk.
Nödvändiga produkter: 2 stora mogna mango, 1 paket gelatin, 1/2 kopp varmt vatten, 1/3 kopp vitt socker, 1 kopp kokosmjölk.
Beredningsmetod: Ta bort stenen från frukten. Purera köttet med en matberedare. Koka vattnet. Innan du kokar, tillsätt först gelatin och sedan de återstående produkterna. Rör om kraftigt för att undvika klumpar.
Rekommenderad:
De Mest Populära Specialiteterna Från Det Franska Köket
Franska köket är känt för sitt rykte som det bästa i världen. Det används extremt ofta fisk och skaldjur, nötkött, lamm, fjäderfä, kanin. Fläsk njuter inte av mycket respekt. Fransmännen definierar sniglar och grodben som en raffinerad delikatess.
De Mest Populära Specialiteterna Från Det Italienska Köket
Sedan det forntida Romens dagar har italienare varit kända som finsmakare av god mat. Från urminnes tider i dagens italienska kulinariska traditioner är det en preferens att kött ska kokas helt. Ett exempel på detta är beredningen av smågrisen, som inte skärs i bitar utan rostas hel, eller beredningen av köttragout, där köttet inte skärs i bitar, utan hela stuvas i tomatsås.
De Mest Populära Rätterna Från Det Norska Köket
Norge är ett land där fisk är vördad. De vanligaste rätterna är sill, beredd på olika sätt, torsk, hälleflundra och piggvar. Denna förberedelsemetod har förblivit från vikingarna, som tog en klippkorrigering vid jakt och långa resor. Fortfarande är den mest kända norska fisken lax.
Vilka är Favoritkryddorna I Det Thailändska Köket
Thailändsk mat vid första anblicken blir allt populärare över hela världen konstig och exotisk. Och inte bara på grund av de stuvade apahjärnorna, stekta kackerlackor eller panerade råttribbor som erbjuds på halvlagliga marknader … Inte för att de inte är goda, utan att veta vad de är gjorda av … Det är ovanligt för oss och på grund av de starka kryddorna de använder djärvt, men med perfektion och takt till varje maträtt.
Hemligheter Av Det Thailändska Köket
Thailändsk mat är mycket kryddig och extravagant. Den domineras av eld och fem smaker - kryddig, salt, bitter, sur och söt. Kryddig är ovanför andra smaker. Det magiska med det thailändska köket ligger i en blandning av smaker. Thailändarna har bokstavligen höjt mat till sin kult.
