2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Att frysa produkter i frysen gör våra liv mycket enklare och hjälper oss samtidigt att hålla fler produkter i form under en längre tid.
Du kommer att säga till dig själv - det är så lätt, vi har mycket paprika i trädgården, vi äter dem inte färska, vi öppnar frysdörren och lägger in dem. Detta är dock inte helt korrekt. Om du insisterar på den goda smaken av maten och att den håller längre och inte absorberar dofterna från andra produkter i frysen, måste du se till att den förvaras ordentligt.
Nyckeln till att detta ska ske är rätt förpackning. Välj förpackningar som håller en bra luftfuktighet så att maten inte torkar ut under låga temperaturer.
Tänk på följande faktorer när du väljer frysförpackningar:
1. Om du ser "LE" -tecknet eller kopp- och gaffelsymbolerna på förpackningen betyder det att maten lagras säkert.
2. Köp förpackningar som är motståndskraftiga mot kyla och inte går sönder eller går sönder vid låga temperaturer.
3. Om du vill använda den flera gånger, ta en som är motståndskraftig mot värme så att du kan tvätta den med varmt vatten innan du använder den igen.
4. Stäng helt från slut till slut för att förhindra att syre, lukt eller överflödig fukt tränger in i lagrade produkter. Lägg det du vill lagra, ta bort luften i förpackningen och stäng den ordentligt.
5. Att inte absorbera lukt och smak och vara motståndskraftig mot fetter och syror.
6. Det är oerhört viktigt att ta hänsyn till förpackningens storlek och maten.
7. Välj förpackning som är lämplig för snabb upptining - i varmt vatten eller i en mikrovågsugn.
Vanliga lådor, PVC-påsar och OH-film rekommenderas inte när du vill göra rätt val. Deras egenskaper matchar inte de flesta av ovanstående kriterier.
Rekommenderad:
Tips För Frysning Och Upptining Av Deg
Många hemmafruar ställer sig själva frågan: Är det möjligt frys degen med jäst ? Kommer smaken på maträtten att förändras efter tina degen ? Kommer produkterna i receptet att ändras efter upptining? Svaret är väldigt enkelt - jästdeg kan frysas utan problem och upptinade degprodukter skiljer sig inte från färska jästdegprodukter.
Grundläggande Regler För Frysning Av Grönsaker
Lämpliga för frysning är alla grönsaker som äts kokta, bakade eller stekta. Vilka grönsaker ska inte frysas? Gurkor, sallad, rädisor och lök är bland de produkter som frysning är extremt olämplig för. Omogna eller övermogna grönsaker har inte heller någon plats i frysar eller kylskåp.
Regler För Frysning Av Frukt
Sommaren är full av fruktiga överraskningar som vi också vill känna på vintern. För att uppnå detta räcker det att frysa dem. Men att frysa frukt har sina finesser. Frysta frukter och grönsaker behåller många fler vitaminer och näringsämnen än konserver.
Frysning Av Produkter I Frysen
När din frys är full av produkter vet du att du är beredd för både oväntade gäster och en utsökt middag när du glömde att köpa färska produkter. En av de viktigaste reglerna för att öka matens hållbarhet i frysen är rätt förpackning. Det är en bra idé att byta förpackning på produkter du vill frysa.
Frys Hallon I Frysen För Att Bevara Deras Smak Under Lång Tid
Korrekt frysta hallon behålla de flesta av sina näringsämnen. Så du kommer att ha hallon hela vintern, som inte bara har behållit sina vitaminer utan också deras smak, arom och deras naturliga djupröda färg. Innehållet av vitaminer i hallon som är frysta , förändras inte och i detta avseende bevaras de ännu mer, eftersom ju mer tid som går efter att frukten plockas, desto mer minskar vitaminerna i dem.