Varför Ska Du Odla Gröna örter Och Kryddor Hemma?

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Var och en av oss har minst en kruka med gröna hemma, eller hur? Var det basilika, persilja och andra saker. Vi har dock inte alltid färska kryddor hemma, så vi använder torra för att smaka på våra sallader och rätter. Men håller med om att smaken av en sallad eller maträtt som är kryddad med färska kryddor är mycket rikare, mer doftande och naturligtvis mycket mer användbar.

Om du gör en grön sallad med sallad, persilja, färsk grön lök får du många fler vitaminer och mineraler än om du använder torra.

När det är vinter ute vill vi alla dricka te, men i de flesta fall använder vi det i paket eller torkade örter. Det är sant att det är svårt att hitta färska örter för te på vintern, men du vet hur mycket bättre det skulle vara om vi drack te av färska örter, där vitaminerna och de ämnen vi behöver förblir intakta.

Det är lättare om du alltid vill dricka färskt te och ha färska kryddor, plantera dem på balkongen om du bor i ett hus eller bara ha en eller annan kruka om du bor i ett hus. Syftet med den här artikeln är att göra det lättare för dig att plantera dessa dyrbara örter och kryddor genom att berätta hur du enkelt kan odla dem hemma.

Jag börjar med en favoritkrydda för oss alla - persilja. Han, som selleri, växer i ungefär två år och gillar att vara på en skuggig plats. Men detta betyder inte att ljus inte ska nå dem. De är nyckfulla - de vill ha både ljus runt sig och skugga.

Tillämpningen av persilja i vårt kök är främst för att dekorera sallader, men också för att krydda läckra soppor och vissa typer av rätter. När du tugger persiljeblad kan det ge dig ett nytt andetag och också ta bort lukten av stekt fisk i ditt kök.

För selleri kan jag säga att du kan använda allt från det - både löv och rötter. När du plockar färsk selleri och löv och rötter kan du lägga i en utsökt sallad. Vi vet alla att sellerijuice är extremt användbar och rik på vitaminer och mineraler som kroppen behöver för att vara frisk.

När du till exempel gör kycklingsoppa hindrar ingenting dig från att lägga till lite selleri för smak och god smak. Om du bakar selleribitar kan du också ge en fantastisk smak till några kokta rätter.

Selleri har en diuretisk effekt eftersom den innehåller många användbara eteriska oljor. Denna fantastiska växt fungerar mycket bra när du lider av reumatism. På grund av alla dessa användbara egenskaper som jag har listat för selleri är det bra att äta det lite och glöm det inte om du bestämmer dig för att göra en användbar och samtidigt utsökt sallad.

Vi älskar alla salvia, eller hur? Hans andra namn är Salvia. Denna växt är också en lämplig krydda i dina rätter eftersom den har en specifik och rik arom. Förutom te använder jag personligen salvia när jag marinerar lite kött, som kyckling - jag använder en tandpetare för att fästa den på köttet för att absorbera dess otroliga arom. Jag använder den också för många såser jag gör.

Salvia är en flerårig växt och är väldigt lätt att odla - i mycket sol och vattnas med måtta. Det finns ingen bättre dekoration för ditt hem än de lila blommorna som denna växt har när den blommar.

På tal om salvia, här är en annan mycket användbar växt från hans familj - lavendel. Jag älskar doften av lavendel i mitt hem. Jag tror de flesta av er också. Dess känsliga lila blommor och silverblad smeker ögat och sinnena när de är i din trädgård och skapar en känsla av att du befinner dig på ett lila moln.

Förutom vår trädgård används lavendel också i aromaterapi och örtmedicin. Vi kan också använda den i köket - oftare som te och mindre ofta som krydda.

Det tar inte mycket att odla lavendel hemma, för det är inte så nyckfullt. Han har svårt att motstå förkylningen, men han älskar stark sol och torka. Denna växt är flerårig och du kan växa den ständigt i din trädgård och njuta av dess arom och färger.

Jag vet inte om dig, men jag älskar rosmarin. Jag använder det ganska ofta i mitt kök när jag marinerar kött - jag gör små hål i det och lägger en kvist rosmarin för en fantastisk arom och smak. Du hittar kryddan och örten i de varmare delarna av Bulgarien. Du kan odla den säkert hemma på en sval och ljus plats. Rosmaringrenar växer snabbt och ju mer du skär dem, desto tjockare blir kvistarna. Denna växt gillar fuktig och rik jord, men tål torrare. Rosmarin används ofta vid beredning av fiskrätter. Dess starka arom neutraliserar fiskens. Du kan använda både torrt och friskt. Rosmarin kan göra ett bra och mycket användbart te.

På tal om årliga kryddor, inklusive basilika. Det används ofta för att göra såser till pasta, för dekoration, för att smaka på hemmet. Denna växt har en fantastisk arom och smak. Du kan också använda den för pizza, sallader, pasta, lasagne och allt som har med italienska köket att göra.

Jag älskar att göra pestosås. Det blir fantastiskt med färsk basilika. Du kan använda den såväl som rosmarin - för att smälta kött, genom att göra hål i köttet och sätta in ett blad av detta fantastiska krydda.

Som en ört har basilika mycket starka smärtstillande egenskaper, kan förhindra inflammation. Det används för depression och trötthet. Om du lägger basilika i ditt rum kan du säkert öppna ditt fönster på sommaren, eftersom myggor flyr ifrån det. När du odlar basilika hemma, skär den ofta så att den kan tjockna och förgrena sig. När du tittar på det kommer det att tacka dig med vackra färger, rik doft och alltid färsk sallad.

På tal om lämpliga kryddor för fisk - så är det också oregano. Han är också en flerårig och älskar mycket sol. Naturligtvis kan du använda oregano till många andra rätter. När jag till exempel gör bolognesisk sås till lasagne eller spagetti lägger jag alltid till basilika och oregano. Aromen och smaken är fantastisk.