Korrekt Lagring Av Gröna Grönsaker Och Sallader

Video: Korrekt Lagring Av Gröna Grönsaker Och Sallader

Video: Korrekt Lagring Av Gröna Grönsaker Och Sallader
Video: Tabbouleh - världens godaste sallad (vegetarisk) 2024, December
Korrekt Lagring Av Gröna Grönsaker Och Sallader
Korrekt Lagring Av Gröna Grönsaker Och Sallader
Anonim

Gröna grönsaker och sallader kan inte lagras länge. De förstörs väldigt snabbt. Även om du förvarar dem i kylskåp, efter några dagar börjar de ruttna och bli oanvändbara.

Du kan skjuta upp processen en stund. Beroende på olika gröna grönsaker är hållbarheten annorlunda.

Det är bäst att äta grönsaker färska. Vissa av dem kan frysas eller konserveras, men till viss del tappar smaken. Dra nytta av de varma dagarna och vår- och sommarsäsongen för att äta så många sallader och grönsaker som möjligt.

Sallat och sallad förstörs ganska snabbt, men ändå, om du köpte en större mängd, tvätta grönsaksbladen väl, låt dem rinna av och ordna dem sedan i kuvert.

Så om du förvarar dem i kylskåpet kan du hålla dem fräscha och användbara i 2, högst 3 dagar. Broccoli och gröna bönor kan också hålla högst 2 dagar i kylen.

Om du har handlat hela veckan och köpt fler gurkor - oroa dig inte. Till skillnad från alla andra gröna grönsaker tål de en sval, torr plats i cirka 5-6 dagar.

Kål och selleri visar sig vara de mest hållbara - de kan hålla i kylen i en hel vecka.

Dill och persilja är kortlivade gröna kryddor. För att hålla dig fräsch i två dagar är det nödvändigt att doppa sina stjälkar i vatten och lägga dem i kylskåpet eller linda dem i en fuktig trasa och hålla dem svala igen.

Du kan också förvara färsk lök och vitlök i kylen i 3-4 dagar på en sval plats. När du köper dessa grönsaker och inte kommer att äta dem omedelbart, välj inte de med något hängande löv eller gulnade.

Om du vill att grönsakerna du köper ska hålla längre, välj hälsosamma grönsaker, ta hand om dem så att de inte skadas eller mjuknar.

Ovanstående tips gäller fortfarande för vanliga trädgårdsgrönsaker. Om du köpte den så kallade "gummi" tomater eller paprika, oroa dig inte alls, de kommer lätt att ta 2-3 veckor även utan kylskåp.

Rekommenderad: