2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Alla känner till denna underbara blandning av kakor med lukten av kaffe och kakao, som smälter i munnen med en smak som inte kan lämna någon likgiltig. Särskilt när alla sinnen längtar efter något trevligt och sött.
Men vet alla var och hur detta fantastiska recept på lycka kom till?
Som det visade sig är vägen för kulinariska skapelser svår att följa. Men för tiramisu en sak är säker - hans namn kommer från Italien. Dess stavning på italienska är tirami sù, vilket innebär att lyfta mig högt, skjuta mig - bildligt - för att fixa någons humör, för att upphetsa och göra dem lyckliga.
Basen av tiramisu består av ägg, socker, kallt kaffe, mascarpone, alkohol (Marsala eller Amaretto - för blötläggning av mjuka kex) och kakaopulver. Beredda separat läggs dessa ingredienser över varandra i separata lager.
Foto: Mat för själen
Perfekt hundra procent italiensk dessert! Men ändå hur det börjar tiramisus historia? Ingen vet med säkerhet vad som ger upphov till olika legender.
Enligt den första uppfanns tiramisu i Toscana i slutet av 1500-talet. Det skapades speciellt för storhertigen i Toscana Cosimo III Medici. Han gillade det så mycket att tiramisu blev hans favoritdessert och han spridte den över hela Italien och introducerade den till domstolen i Florens. Där lades mascarpone till originalreceptet.
På 1700-talet blev efterrätten känd utanför Italien tack vare författare som beskrev receptet i kokböcker. Det sägs att under renässansen erbjöd venetianerna tiramisu till sina älskare för att ge dem mer styrka, eftersom de ansåg det som ett afrodisiakum. Det sägs att venetianska prostituerade som arbetade i staden också köpte tiramisu för att ladda sina batterier.
Den andra legend av tiramisu är mycket mer prosaisk. Enligt henne är den stora efterrätten resultatet av ett trick som appliceras så att det kalla kaffet och resterna av kakor inte går till spillo. En liten likör tillsattes för att mjuka kakan och allt detta täcktes med grädde eller mascarpone.
Med tiden har tiramisu utvecklats till olika recept - de med olika kex eller med tillsats av frukt. Recept för chokladtiramisu finns också. En fråga om smak.
Rekommenderad:
Ta För Dig! Ett Naturligt Botemedel För Att Stärka Ben Och Leder
Naturläkemedel är ett komplement till behandling eller till och med ett grundläggande botemedel mot stärka ben och leder (beroende på fall). Ge dig själv en otroligt utsökt och viktigast av allt - helt naturligt, recept på friska ben och leder .
4 Skäl Till Att äta För Mycket Socker är Dåligt För Dig
Socker och sockerprodukter är en favoritmat för många människor. För att inte nämna det ibland vi konsumerar socker utan att ens veta det. Socker finns i produkter som vi inte ens tänker på - som såser, marinader och mer. Även om vi alla vet det äter för mycket socker inte bra för vår hälsa, många människor litar på denna typ av mat - snabba, bearbetade livsmedel som innehåller mycket socker .
3 Intressanta Recept För Att Lära Dig Att Laga Krabbor
Nästan alla som älskar fisk och skaldjur är ett fan av krabbkött. Som nästan alla skaldjur är det mycket användbart och tillagas också mycket snabbt. Det är därför vi här erbjuder 3 intressanta recept med krabbor, som du kan prova när du vill.
Hur Mycket Att äta För Att Vara Full Utan Att äta För Mycket
Bland de grundläggande reglerna för en hälsosam livsstil är skyddet mot övermålning. För att uppfylla detta krav måste vi tillämpa följande maximum i vårt dagliga liv: "Vi måste stå upp från bordet med en liten känsla av hunger." Med andra ord är det absolut kontraindicerat att trampa girigt tills vi känner oss mätta.
Mat Som Får Dig Att Känna Dig Mätt Under Lång Tid
När du försöker gå ner i vikt är det bara naturligt att besluta att minska mängden mat som konsumeras, men den ständiga känslan av hunger är en av anledningarna till att du snabbt kan ge upp. I alla fall, du kan tillfredsställa din hunger men utan att konsumera mat som innehåller mycket kalorier.
