2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Hur man gör ett underbart fruktvin är en fråga som förmodligen uppmuntrar de flesta hemmafruar. Vi kommer inte att slösa bort tid, men vi kommer att avslöja några recept.
Tranbärsvin
Bearbeta blåbäret 5 dagar efter plockningen. Värm frukten till kokning med 4 liter vatten per 10 kg blåbär. Pressa dem och häll saften. Häll resten med 15 liter vatten per 10 liter juice.
Efter en dag pressas den igen och de två saftarna blandas. Till 10 liter juice tillsätt 2 kg socker, 3 gram ammoniumfosfat och 10 gram citronsaft. Det måste lämnas att jäsa och sedan tömmas.
Äppelvin
Välj saftiga och doftande äpplen (reneta eller gyllene parmena). Krossa dem och tryck på dem. Sulfit med 10 gram svaveldioxid per 100 liter juice, boost med 15% socker. Efter 2 timmar, jäsa med aktiv jäst. Efter jäsning, separera omedelbart vinet och förvara det på en sval plats.
Körsbärsvin
Krossa den mogna frukten genom att ta bort stenarna (flera av dem bryts och placeras bredvid frukten för smak). Låt dem jäsa i två dagar, tryck på dem och fyll de återstående frukterna med vatten. Efter en dag, tryck igen. Blanda de två saftarna, tillsätt 2 kg socker per 10 liter juice. Låt jäsa och sedan jäsa.
Kvittenvin
Lämna mogna päron på en ventilerad plats i 2 veckor. Sedan måste du mala dem och tillsätta 5 liter vatten och 3 gram kaliummetabisulfit till 10 kg gröt. Låt dem jäsa i en vecka, blanda dem sedan och överför dem till rena behållare. Efter snabb jäsning, separera vinet, tillsätt 2 kg socker per 10 liter vin. Efter 4 månader ska den tysta jäsning sluta - vinet klaras och tappas på flaska.
Vinbärsvin
Mosa svarta vinbär och låt dem jäsa i 3 dagar. Separera juice och tillsätt vatten till gröt, dubbelt så mycket som juice. Efter en dag, töm ut denna juice, blanda de två saftarna och tillsätt 2 kg socker per 10 liter juice. Låt vinet jäsa i en lämplig behållare. Den kommer då att vara klar för tappning.
Päronvin
Till 10 liter juice tillsätt 3 gram nishadar. Receptet är identiskt med det för äppelvin.
Hallonvin
Mos frukten så snart du har plockat den. Efter 5 dagar, töm dem och tillsätt vatten till gröt - 600 g per liter juice. Efter två timmar, töm och blanda de två saftarna. Tillsätt ett halvt kilo socker till 10 liter juice. Låt vinet jäsa och efter denna process klaras det och tappas på flaska.
Plommonvin
Välj mycket mogna ringlods eller mirabels. Ta bort stenarna, krossa frukten, tillsätt varmt vatten 3 liter per 4 kg gröt. Efter två dagar, pressa gröt. Tillsätt 2 kg socker till 2 liter juice. Lägg några krossade stenar, sulfit och låt jäsa.
Rekommenderad:
Vad är Fruktviner
Många tror att vin bara kan tillverkas av druvor. Varje vinkännare har provat minst en gång vin gjort av frukt. Det finns faktiskt inget konstigt med att göra fruktvin. I de mer berömda sorterna av högkvalitativa viner är olika frukter alltid närvarande som en arom.
Beredning Av Fruktviner
Fruktvin kan tillverkas av en mängd olika frukter, liksom från växter som växer på vattenmeloner. Vattenmelon och melon är lämpliga för framställning av fruktvin. Beredningen av fruktvin har sina egna särdrag. När frukten förbereds måste de skäras i stora eller små bitar, stenarna måste tas bort.
Vårrätter För Att Väcka Smak Och Stämning
Våren är nästan här. Hela jorden är törstig efter färskhet och färg. De första knopparna kan redan ses på träden och snart kommer vårblommorna att dyka upp, som färgar hela naturen med humör. Och tillsammans med allt detta är det dags för de första färska grönsakerna och vårrätterna som vi har drömt om hela vintern.
Stekt Pizza - En Fröjd För Smak Som Du Ska Prova
Pizza är en av de saker som nästan alla älskar och äter ofta. Men visste du att du förutom din ugn eller spis också kan laga den i en kastrull? Du har inte provat stekt pizza! Nu kommer vi att avslöja hennes hemlighet för dig. Den konstiga stekta pizzan har tillagats, eller åtminstone varit känd sedan 1910, då en tredje generationens pizzeria gjorde ett intressant kulinariskt experiment i familjerestaurangen.
Skydda Din Smak: Skadliga Ingredienser I Livsmedel Som Förändrar Vår Smak
När din dagliga kost innehåller kemiskt smaksatta livsmedel är det mycket troligt att din kropp med tiden kommer att förlora förmågan att känna igen rätt sätt att lukta riktiga livsmedel och inte kunna njuta av deras smak. De artificiella förstärkarna bedrar vårt sinne och det vänjer sig vid dem och bestämmer att de är mer näringsrika och användbara än, säg, frukt och grönsaker.
