2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Puriner är ämnen som finns i alla celler i människokroppen. De finns också i alla livsmedel. Specifikt är de en grupp kväveinnehållande heterocykliska föreningar som är involverade i sammansättningen av DNA - bäraren av ärftlig information och ribonukleinsyra (RNA) - kopiering av denna information.
När celler dör sönderdelas puriner och urinsyra bildas som ett resultat. Ibland händer det att denna surhet är för hög. Syra i blodet och andra delar av kroppen kan höjas av andra skäl, varav de viktigaste är njurproblem.
Höga nivåer av puriner i blodet kan bero på fetma, gastrointestinal blödning, kirurgi, leukemi, lymfom, psoriasis, högt blodtryck eller njursvikt. Därför bör purinerade livsmedel undvikas.
Livsmedel som innehåller mycket puriner
hjärna
lever
njurar
nötkött
viltkött
sill
kaviar
makrill
sardiner
musslor
kakao
Livsmedel med måttligt purininnehåll
bacon
bröd
Blomkål
fisk (sötvatten och hav)
baljväxter (alla typer)
kött (nötkött, lamm, fläsk, nötkött)
köttsoppor och buljonger
svamp
havregryn, havregryn
gröna ärtor
fläsk (inklusive skinka)
fjäderfä (kyckling, anka, kalkon)
spenat
språk
mage
vetegroddar och kli
Mat med lågt purinintag
drycker (kaffe, te, läsk, kakao)
Smör
andra spannmål än vete
ost och gulost
ägg
bacon
frukt och fruktjuicer
mjölk (smör, kondenserad mjölk, yoghurt)
nötter
bakverk
socker, sirap, bakverk
grönsaker (utom de som anges ovan)
grönsaks- och gräddsoppor
Rekommenderad:
En Kort Lista över Hälsosamma Livsmedel
Vi vet alla att alla livsmedel är olika när det gäller näringsämnen. Mandlar är bättre och hälsosammare än jordnötter, fullkornsbröd är mer användbart än vitt bröd, bakverk är bättre för kroppen än stekta. Hälsosam mat finns fortfarande i stormarknader.
Puriner I Mat
Puriner är föreningar som innehåller kväve. Puriner inkluderar också urinsyra, som är slutprodukten av purinmetabolism. Ansamlingen av puriner och purinföreningar leder till ansamling av urinsyrasalter i brosk, blodkärl, leder och vävnader. Detta leder till gikt - en sjukdom som påverkar muskuloskeletala systemet och njurarna, vilket orsakas av ett brott mot purinmetabolismen.
Keto-diet: Lista över Förbjudna Och Tillåtna Livsmedel
Ketodieten är på toppen av sin popularitet - på Internet hittar du många böcker, artiklar och instruktioner om hur man håller sig till det, och populära bloggare provar det själva och delar resultaten. På en ketogen diet kan du äta och drick utsökt, tillfredsställande och varierat.
En Lista över Livsmedel Som Skyddar Oss Från Cancer
Experter tror att över 50% av cancerformerna kan förebyggas med rätt näring. För många människor är tanken inte bra av ekonomiska skäl. Sanningen är att det finns ett stort antal allmänt tillgängliga livsmedel att sammanställa en anti-cancer meny och att inkludera i kosten.
Livsmedel Som Innehåller Puriner
Inte alla tänker på hur starkt de produkter de äter påverkar deras hälsa. Samtidigt bör du ta hänsyn till att om du konsumerar stora mängder till och med hälsosam mat kan de också ha en skadlig effekt på din hälsa. De är särskilt viktiga i denna process puriner .