2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
För att lösa upp saltet och smaka produkterna ordentligt saltas de vid en viss tidpunkt från beredningen. Den här tiden är annorlunda för olika produkter, nämligen:
- Köttbuljongen saltas när den är helt klar och fisken - i början av tillagningen;
- Salta fisken 15 minuter före stekning;
- Om ägg och grönsaker kommer att stekas - salt omedelbart före tillagning;
- Potatis - precis innan de är klara;
- Om köttet grillas - saltas det i slutet;
- Levern saltas och sedan bakas eller stekas;
- Fetträtter saltas rikligare. Fisk kräver mer salt än annat kött.
Salt känns mer i kalla rätter (majonnäs, sallader) än i varma.
Om du fortfarande oversaltar:
- Skålen - lägg 1-2 skivad potatis;
- Soppa - Lägg 1 kopp mjölk eller lite ris;
- Stekt kött - linda det i en våt handduk. Förvaras i en täckt behållare. Efter 1 timme bildas kristaller på ytan av servetten, vilket är ett tecken på att överskott av salt har extraherats.
Rekommenderad:
Gomasio - Det Japanska Färgglada Saltet
För de flesta är ordet Gomasio något de möter för första gången. Detta beror på att kryddan med rostade och malda sesamfrön och havssalt, som är populärt i österländsk mat, är lite känd. I Japan är denna analog av vårt bordsfärgade salt lika känd som blandningen av salta, salta och andra örter i Bulgarien.
Det Kommer Som Influensa, Men Det är Det Inte! Här är örterna Som Kommer Att Bota Det
Dessa användbara växtbaserade recept hänvisar till en relativt mild sjukdom som orsakas av virus som inte har något att göra med influensaviruset, men orsakar en liknande klinisk bild och symtom. 1. Örterecept med svart fläderbär och mynta mynta blad - 25 g svarta äldre blommor - 25 g kamomillblommor - 25 g storbladiga lindblommor - 25 g Beredningsmetod:
Stoppa Inte Saltet Helt! Se Varför
Salt är silverfodret i alla skålar, förutsatt att det är jodiserat. Brist på jod i kosten orsakar faktiskt allvarliga hälsokonsekvenser. En studie av Grana Padano-laboratoriet betonar att låg konsumtion av jodrika livsmedel är en hälsorisk, särskilt för fostret och barnens tillväxt.
Fruktansvärt Aptit På Godis? Så Här Slår Du Det
Många människor gör det nuförtiden kämpar med aptit på godis . Det är dessa små frestelser som gör det så svårt att hålla sig till en hälsosam kost. Aptiten drivs vanligtvis av behovet av att belöna vår hjärna, inte vår kropp. Om bara en bit tillfredsställer dig när du blir trött på något sött, så är allt bra.
Jag Slår Vad Om Att Du Inte Känner Till Dessa Tio Konstiga Fakta Om Frukt
1. Blomman är uppkallad efter frukten, inte tvärtom Innan uppfinningen av ordet orange beskrevs orange saker som saffran eller rött, vilket förklarar varför vi säger rödhåriga istället för orange huvuden, vilket skulle vara mer exakt. 2.
