Quinoa - Komposition, Fördelar Och Beredning

Video: Quinoa - Komposition, Fördelar Och Beredning

Video: Quinoa - Komposition, Fördelar Och Beredning
Video: Meanderbågar och korvsjöar 2024, November
Quinoa - Komposition, Fördelar Och Beredning
Quinoa - Komposition, Fördelar Och Beredning
Anonim

Quinoa är en exotisk och mycket användbar produkt som alltmer går in i människors kök och bord. Både fröna och plantans löv konsumeras. Det är av gammalt ursprung och går tillbaka till 4000 år sedan. Förutom att vara ett underbart tillskott till rätter och supermat, används växten också för medicinska ändamål. Quinoa föredras av människor som har valt en hälsosam livsstil, idrottare, vegetarianer och veganer.

Quinoa innehåller ett antal fördelaktiga ämnen för hela kroppen. Det innehåller mycket protein, varför det också är lämpligt för vanliga idrottare. Den innehåller alla 8 aminosyror som kroppen behöver. Det är faktiskt den enda växten som innehåller alla dessa aminosyror. På grund av dess fiberinnehåll bidrar det till det goda tillståndet i tarmfloran och de processer som bildas där.

Har förmågan att hålla dig full under lång tid. Det finns ett överflöd av vitamin B och E, järn, magnesium, zink, fosfor, som är ansvariga för celler, deras styrka och uthållighet. Den innehåller också fetter och kolhydrater, men det saknar gluten.

quinoa
quinoa

Du kan träffas quinoa i olika sallader, soppor, desserter, bageriprodukter. Du kan göra det själv hemma. Koka den, förbered en maträtt där den fungerar som en ersättning för ris. Kan kombineras med skummaost eller havregryn.

Vanligtvis quinoa lagras i kylskåp eller frys. Innan du börjar med matlagning quinoa, tvätta det väl. Du kan enkelt förbereda den genom att låta den koka. Håll det på låg värme i ytterligare 15-20 minuter när det kokar. Tänk på att det kommer att öka volymen mycket. Den lagar mat snabbt, på cirka 15 minuter, och är en underbar ersättning för andra spannmål, som couscous, ris, bulgur, samt nudlar och pasta.

Anläggningen ger många möjligheter till experiment, varifrån du får underbara, ursprungliga idéer för rätter. Bordet blir hälsosammare och din kropp kommer säkert att känna sig full av energi och tacksamhet för att du gav honom en underbar frukost eller middag med quinoa!

Rekommenderad: