Om Fosfaterna I Maten

Video: Om Fosfaterna I Maten

Video: Om Fosfaterna I Maten
Video: 앉은뱅이를 걷게 하는 방법 2024, November
Om Fosfaterna I Maten
Om Fosfaterna I Maten
Anonim

Mänskligheten har konsumerat mer naturliga livsmedel under de senaste århundradena. Människor har konsumerat mer nötter, kokt vete, kikärter, linser, bönor och mer. Beredningen av vegetabiliska oljor gjordes på ett sätt utan raffinering - bara genom att pressa.

På detta sätt har människor konsumerat fetter och proteiner och betydande mängder fosfatider genom maten. Med produktionen av klara och raffinerade oljor som erhållits från sesam, solros, majs eller andra frön har människan tappat en värdefull matråvara - naturliga fosfateroch i synnerhet lecitin, som innehåller kolin.

Kolin är en effektiv behandling och skydd för levern. Lecitin med rikt innehåll finns i ägg, lever, kaviar, kaninkött, nötkött, lamm, fläsk, kyckling, sill, oraffinerad vegetabilisk olja.

Källor till fosfatider i mänsklig näring finns många livsmedel: vegetabiliska oljor, ägg, smör.

Fosfater i livsmedel
Fosfater i livsmedel

Fosfatider är utbredda i naturen. De finns i stora mängder i nervvävnad (särskilt i hjärnan), äggula, i frön och groddar från växter, sojabönor, ärtor, mjölkfett, lever, hjärta och andra.

Att erhålla fosfatider av hög kvalitet som en oberoende livsmedelsprodukt är viktigt. I många länder världen över måste alla vegetabiliska oljor hydratiseras för att producera fosfatider i kosten.

Att erhålla fosfatider av hög kvalitet som en oberoende produkt för livsmedelsändamål är viktigt. I utlandet måste alla vegetabiliska oljor hydratiseras för att få matfosfatider. Organiserad produktion av fosfatider för mat och fosfatidkoncentrat för djur- och fjäderfäfoder.

Fosfatider
Fosfatider

Fosfolipider och omättade fettsyror Omega-3, Omega-6 och Omega-9 avlägsnar cellmembranets hårdhet och ökar dess flytande egenskaper.

Därför är det viktigt att få fosfatider av hög kvalitet som en oberoende livsmedelsprodukt.

Rekommenderad: