2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Fryser mat är ett av de enklaste sätten att konservera mat och även om maten lagras säkert i frysen på obestämd tid, betyder det inte att den kommer att behålla sin kvalitet för alltid - doften och konsistensen blir mycket bättre om du använder maten under en viss period efter frysning.
Vissa livsmedel håller också längre i frysen än andra och kan kräva lite beredning (skivad, blancherad, frys i ett lager etc.) innan den fryses.
Frysta grönsaker
Grönsaker kan stanna i frysen i tre månader till ett år, beroende på vilken typ de är. Vissa grönsaker, särskilt bladgrönsaker, måste blancheras innan de fryses. Dessutom är inte alla svampar bra att frysa råa.
Vistelse i fryst tillstånd av vissa grönsaker:
Broccoli - 1 år;
Morötter - 1 år;
Blomkål - 1 år;
Majs - 8 månader;
Tomater - från 3 till 4 månader;
Ärtor - 8 månader;
Zucchini - 8 månader.
Frysta frukter
Frukten innehåller vatten, så när de är frusna och sedan tinas kommer deras struktur att förändras - den blir mjukare och ofta i form av massa. Dessutom, när frukten är varm kommer en del av juicen att ta slut. Så det är bäst att planera att använda frukter som tidigare har fryst i kokta rätter, såser, sylt och pajfyllningar.
Frysta frukter är också perfekta för skakningar, sorbet och glass. Om du planerar att använda dem på det här sättet, spara lite is, eftersom det ger en fastare struktur.
Vistelse i fryst tillstånd för vissa frukter:
Äpplen - 4 månader;
Aprikoser - 6 månader;
Bananer - 8 månader;
Körsbär - 6 månader;
Blåbär - 1 år;
Persikor - 4 månader.
Frysta nötter
Oavsett hur snabbt du planerar att äta nötter är det bäst att förvara dem i frysen, oavsett typ. Nötter innehåller mycket olja och kan därför härska snabbt. Om de är förpackade i plast och förvaras i en fryspåse med dragkedja, håller nötterna två år i frysen.
Fryst kött
De flesta av oss kommer hem från snabbköpet och lägger genast köttet vi köpte i frysen. Så länge det är väl förpackat bör det vara mellan två månader och ett år, beroende på typ. För mycket fet kött kan du ta bort en del av överflödigt fett innan du fryser, eftersom detta kan öka risken för att förstöra köttet när det är fryst.
Vistelse i fryst kött:
Fläskbiffar - 6 månader;
Lever, njurar etc. - Fyra månader;
Korv - 3 månader.
Fryst fjäderfä
Oavsett om en hel fågel eller en fågel skuren i bitar eller utbenade bröst, för att se till att de är väl packade, är nyckeln till säker frysning. Fjäderfä kan pågå från fyra månader till ett år, beroende på deras form.
Hel fågel - 1 år
Rådelar (med och utan ben) - 9 månader
Kokta fåglar - 4 månader
Rekommenderad:
Kan Potatis Frysas?
Många överdriver ofta mängden mat i sin shoppingkasse när de handlar och undrar sedan hur de ska förvaras så att de inte behöver slänga den. Här kommer frysen till undsättning, som, om inte överfulla, kommer att kunna hålla några fler produkter som ska lagras för vidare användning.
Druvor Kan Vara Farliga! Se Varför Du Bör Vara Försiktig Med Det
Dessa saftiga bär är en av de läckra, fyllande och lättare snacks du någonsin kommer att hitta. Utan tvekan har druvor många hälsofördelar för vår kropp, men det finns en mörk sida som få misstänker. Allergi mot druvor är ett sällsynt tillstånd, men det är det allvarligaste problemet som denna frukt kan orsaka.
Kokta Rätter Som Kan Frysas
Frysning av färdigmat är till hjälp för många hushåll. Det sparar mycket tid och du behöver inte laga mat varje dag. Det är viktigt att veta vilka kokta rätter som kan frysas utan att smaken ändras efter upptining. Att frysa tillagade måltider är mycket praktiskt för mammor till små barn som inte vill ta mat från barnens kök.
Vilken Ost Kan Du Förvara I Kylen Hur Länge?
Om du slänger Osten från ditt kylskåp även vid synen av de första början av mögel på dess sidor gör du inte rätt sak. Onödigt förstöra mat, för att inte tala om att slösa bort en produkt med exceptionell smak. Detta beror på att osten faktiskt har längre hållbarhet än många av oss tror.
Hur Vitlök Och Lök Kan Vara Användbart I En Pandemi
Du kan förbereda dig för en säsongsepidemi eller pandemi genom att öka och tillhandahålla ditt eget icke-specifika skydd mot olika patogener. Det enklaste och samtidigt mycket effektiva sättet är att äta lök och vitlök dagligen . Alla vet att dessa växter innehåller flyktiga ämnen som hänsynslöst förstör patogena mikrober.
