Cyclantera - En Ersättning För Rostade Bönor

Video: Cyclantera - En Ersättning För Rostade Bönor

Video: Cyclantera - En Ersättning För Rostade Bönor
Video: The Best Coffee Beans for Espresso? The truth about espresso beans 2024, November
Cyclantera - En Ersättning För Rostade Bönor
Cyclantera - En Ersättning För Rostade Bönor
Anonim

Cyclantera är inte längre så okänd och i vårt land örtartad liana, som tillhör Pumpkin-familjen. Dess ursprung är Syd- och Centralamerika. Växten har många grenar och har starkt dissekerade löv, vilket ger den ett mycket vackert och voluminöst utseende.

Dess frukter är långa, ihåliga och med mjuka väggar i bladaxlarna. De är ätliga och ser ut som små paprika.

Deras smak är en blandning av rostade bönor och gurka. De används som ett tillägg till rätter med kött, ost, fisk och andra.

Mogna frukter äts rostade och omogna tillsätts till tryffel, sallad etc. Dess frukter kan stekas i en panna, paneras och användas för att göra vintermat.

Under de förhållanden som Bulgarien erbjuder som klimat, bör denna växt växa bra. Den växer främst i bergiga områden, och de senaste åren har till och med försök gjorts för att odla den.

Fyllda Cyclantera
Fyllda Cyclantera

Från de experiment som gjorts med den för odlingen i Bulgarien kan man säga att växten bär frukt 2 månader efter att den sådd och varar till sen höst och föder rikligt.

Att ta hand om det är som gurkor. Frukta på Cyclanteran börjar efter att värmen är över, dvs. förvänta dig inte frukt på sommaren.

Rekommenderad: