Rätt Vegansk Diet

Video: Rätt Vegansk Diet

Video: Rätt Vegansk Diet
Video: Мой 4-дневный план веганского питания с высоким содержанием белка 2024, November
Rätt Vegansk Diet
Rätt Vegansk Diet
Anonim

Den veganska kosten tillåter fri konsumtion av växtprodukter, exklusive kött och mejeriprodukter från menyn.

Denna diet hjälper till att gå ner i vikt och skyddar kroppen mot kroniska sjukdomar. Man tror att den veganska kosten bibehåller optimal kroppsvikt och minskar risken för att utveckla diabetes, maligna och hjärt-kärlsjukdomar.

Skillnaden mellan vegetarianer och veganer är att de senare utesluter alla animaliska produkter från deras meny, inklusive mejeriprodukter och ägg. Veganmenyn innehåller frukt, grönsaker, bladgrönsaker, fullkorn, nötter, frön och baljväxter.

Användbara livsmedel för veganer som det är önskvärt att ta med i den dagliga menyn är sojamjölk, en mängd olika vegetabiliska livsmedel rekommenderas - särskilt spannmål som är berikad med vitamin B12 och vitamin D och kalcium. Bryggerjäst bör också vara närvarande, liksom rostade nötter (mandlar, valnötter och andra).

Sojabönor
Sojabönor

Det är önskvärt att äta mat berikad med jod, eftersom det finns studier som tyder på att denna diet minskar intaget av den nödvändiga kemikalien för kroppens hälsa.

Och på grund av bristen på animaliskt protein måste de erhållas från andra produkter. Utmärkt är baljväxter som bönor, linser, ärtor, sojabönor, nötter och andra.

Broccoli
Broccoli

För kalciumbehov kan du lita på blomkål, broccoli, morötter, papaya, solros, sesam och många andra. Optimalt intag av livsmedel som innehåller järn är också viktigt. Det finns i ärtor, spenat, sallad, nötter.

Att vara en vegan eller, mer exakt, att bli en anhängare av denna diet är inte en lätt uppgift. I alla fall kan dock en fantastisk figur och en hälsosam kropp uppnås. Studier visar att veganer har ett lägre kroppsmassindex än icke-dieters. Veganer som äter mer frukt och grönsaker känner sig fylligare längre, vilket gynnar viktminskning.

Anhängare av den veganska kosten de måste dock vara mycket försiktiga med sin kost och få i sig tillräckligt med kalcium, vitamin B12 och zink, samt omega-3-fettsyror, som är viktiga för hjärnan, ögonen och hjärtat.

Rekommenderad: