2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Bulgariska nutritionister insisterar på att försäljning av margarin i Bulgarien förbjuds enligt lag. Anledningen till experternas insisterande är det höga halten av transfetter i dessa produkter, och transfetter är extremt hälsoskadliga.
Begäran om förändring stöds av den bulgariska föreningen för studier av fetma och sjukdom. Enligt Dr Svetoslav Handjiev, som är föreningsordförande, är transfetterna i margariner en direkt produkt av hydrering av flytande fetter.
Dr. Handjiev förklarar att transfettsyror faktiskt utgör den största risken för hjärt-kärlsjukdom. Faktum är att hydrerade fetter har en tio gånger högre hälsorisk än mättade fetter.
Överdriven konsumtion av margarin kan leda till allvarliga problem med ämnesomsättningen och leda till en ökning av dåligt kolesterol i kroppen, anser professor Stefka Petrova, en medlem av Society of Nutrition and Dietetics.
I slutet av förra året förbjöd den amerikanska livsmedels- och läkemedelsadministrationen (FDA) officiellt användningen av hydrerade fetter och förklarade dem skadliga för människors hälsa.
Bulgariska nutritionister ställer liknande krav. Deras krav stöds av miljöaktivister i Bulgarien, som helt vill förbjuda användningen av alla skadliga transfetter. De gröna driver på att förbjuda transfetter, som är basen för palmolja, vegetabilisk konfektkräm och margarin.
De används nämligen i stor utsträckning i några av de bästsäljande produkterna på den bulgariska marknaden, inklusive alla typer av våfflor, kakor, smördeg och kex. Behandlar som föräldrar köper till sina barn varje dag.
Statistiken över användningen av margarin på det bulgariska bordet är mer än chockerande. Under det senaste decenniet har den här produkten nästan helt ersatt naturligt ko-smör från vår kundvagn.
Även om förbudet mot transfetter blir en världsomspännande trend används de fortfarande i stor utsträckning i den bulgariska livsmedelsindustrin, främst på grund av deras relativt låga pris.
Det bulgariska livsmedelssäkerhetsbyråns (BFSA) åsikt är att man måste skilja mellan produkters farlighet och skadlighet. Enligt BFSA-experter är margarin inte skadligt men kan vara farligt vid långvarig användning. Av denna anledning kan BFSA inte förbjuda sin försäljning.
Enligt Georgi Baldjiev, chefsexpert på BFSA, har byrån ingen rätt att beställa suspension av margarin från försäljning eftersom det helt enkelt är ett verkställande organ som genomför politik som görs någon annanstans.
Rekommenderad:
Förbud Mot Den Ideala Frukosten
Frukost är en mycket viktig måltid - den kan antingen göra eller bryta din dag. Deras första måltid är vanligtvis lunch. Innan det, om de svältade, kunde de äta en smörgås nog för att tillfredsställa deras hunger. Men det finns några grundläggande förbud mot den ideala frukosten, vilket är en garanti för en idealisk och fruktbar dag.
Nutritionister Rör Aldrig Vid Dessa Livsmedel
Oavsett hur hårt vi försöker sträcker vi oss ibland efter förbjudna livsmedel. Detta gäller också näringsläkare, som ständigt ger rekommendationer för hälsosam kost. Men även de har aldrig råd med dessa livsmedel: Bacon En av de mest populära näringsläkarna i USA - Bonnie Taub-Dix, ägare av webbplatsen som är bättre att äta, sa att han aldrig skulle ha råd att röra vid bacon.
Nutritionister Hävdar Att överdriven Konsumtion Av Mandariner är Skadlig
Tangeriner är fruktträd från subtropiska regioner. Deras hemland är Sydostasien, främst Kina och Vietnam. De fördes till Europa sent, först på 1800-talet. Deras namn kommer från de högsta dignitarierna i Kina, kallade med samma namn, eftersom de uppskattade frukten av trädet från pärlemorfamiljen.
Ett Berusande ämne Hittades I Infödda Lutenitsa
I studien av aktiva användare av lutenica i det inhemska marknadsnätverket hittades ett varumärke lutenitsa som innehöll ämnet oleamid - ett berusande element som verkar på kroppen precis som marijuana. Informationen bekräftades av Dr Sergey Ivanov från Center for Food Biology, där testerna med den bulgariska lyutenitsa genomfördes.
Ett Förbud Införs Mot Rosa Tomater
Det europeiska utkastet till förordning kommer sannolikt att förbjuda produktionen av vissa sorter av bulgariska grönsaker, inklusive paprika och rosa tomater. Om lagen antas kommer grönsaksodlare att förbjudas att handla med frön av icke-certifierade lokala tomatvarianter.
