2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det som konsumeras mest under vintersäsongen är pickles samt konserverad frukt och grönsaker. Det finns nästan ingen familj som inte gör hemlagade tomatkonserver, pickles, surkål eller kompott av olika frukter.
Anledningarna till detta är följande - på vintern kan vi inte hitta tillräckligt med frukt och grönsaker för att äta och lita på konserver; En annan bra anledning är att även om vi lyckas hitta läckra frukter och grönsaker i deras färska version är de vanligtvis ganska dyra, vilket omedelbart vägrar oss att köpa dem.
Det visar sig dock att det inte bara finns anhängare av konserverade greener, det finns också människor som tycker att detta inte bara är onödigt utan till och med skadligt för oss utan att inse det.
Specialister har genomfört en studie enligt vilken bulgarerna äter extremt ohälsosamt och motiverar att orsaken är den låga inkomst de har. Detta är dock inte helt sant.
Anledningen till att vi äter ohälsosamt är bristen på en kultur för att äta, liksom skadliga vanor som har blivit inrotade i det bulgariska köket.
Och här finns alla typer av konserverade grönsaker - i pickles lägg mycket salt, mycket vinäger, vilket är extremt skadligt och ohälsosamt för vår kropp, särskilt med tanke på att vi äter dem hela vintern.
Dessutom, på grund av dessa bearbetade frukter och grönsaker, köper vi inte färska - och de innehåller många fler vitaminer och näringsämnen i allmänhet än bearbetade grönsaker. Förutom salt och ättika, läggs pickles ofta kryddor som vitlök, peppar, dill, lök - allt detta har negativa effekter på magen.
Konserverade greener rekommenderas inte för personer med högt blodtryck, de som har magproblem, lider av gastrit och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Rekommenderad:
För Och Emot Bryggerjäst
Bryggerjäst heter så eftersom den kommer från samma jäst som används för jäsning och ölproduktion - Saccharomyces cerevisiae. Det är dock viktigt att förstå att jästen som används för bryggning lever medan den är Bryggarens jäst , känd som ett kosttillskott, har inaktiverats.
För Och Emot Vegetabilisk Gulost Och Ost
I butikerna kan du regelbundet se gulost och ost, på etiketten står det att de innehåller vegetabiliska fetter eller att det är en helt vegetabilisk produkt. Det betyder att de inte är gjorda av gammal teknik - med fett från ko-, får- eller getmjölk.
För Och Emot Mjölkchoklad
Vi har alla hört talas om skadorna och fördelarna med mörk choklad och kakao. Mjölkchoklad är å andra sidan en kontroversiell frestelse. Orsakerna är logiska - mer socker och mer palmolja, vilket är skadligt för kroppen och kan leda till förträngning av artärerna.
För Och Emot Konsumtion Av Nötkött
Många tror att nötkött inte säljs i Bulgarien, bara nötkött. Detta fastställs av EU i ett direktiv som säger att "nötkött" endast kan ha nötkött från upp till 12 månaders ålder. Det verkliga kalvköttet som nämns i recepten är "
För Och Emot Det Kinesiska Köket
Kinesiska rätter, som är en favorit bland tusentals människor runt om i världen, är lika användbara som de är skadliga. Det är ett obestridligt faktum att kinesiska rätter är mycket goda, vilket förklarar framgången för kinesiska restauranger i många länder.
