En Annan Anledning Att Undvika Bearbetade Livsmedel Och Vad Man Ska Ersätta Dem Med

En Annan Anledning Att Undvika Bearbetade Livsmedel Och Vad Man Ska Ersätta Dem Med
En Annan Anledning Att Undvika Bearbetade Livsmedel Och Vad Man Ska Ersätta Dem Med
Anonim

När det gäller tips för allmän hälsosam kost är de flesta nutritionister överens om att du ska köpa färska produkter och undvika de livsmedel där ingredienserna är svåra att uttala. Inte bara innehåller enkla livsmedel som färsk frukt och grönsaker, magra proteiner, nötter och baljväxter de bästa näringsämnena, de är inte heller fulla av socker och natrium, vilket kan vara extremt ohälsosamt.

En nyligen genomförd stor studie visade att ultrabearbetade livsmedel medföra en annan risk eftersom de är förknippade med flera hjärt-kärlsjukdomar. Det visade att det finns en koppling mellan konsumtionen av ultrabearbetad mat och en högre risk för kardiovaskulär, kranskärlssjukdom och cerebrovaskulär sjukdom.

Studien nämner att skälen till kopplingen mellan hjärtsjukdomar och bearbetade livsmedel reduceras till bearbetningsfaktorer som förändrar den slutliga näringskompositionen, tillsatser, kontaktmaterial och oformade föroreningar (ämnen som i slutändan kan vara skadliga på lång sikt). Dessa livsmedel inkluderar inte bara de redan kända skadliga sötsakerna, chips och snacks, utan även bröd, några konserverade såser, frysta färdigmat och bearbetat kött.

Naturligtvis är det i dagens snabba värld extremt svårt att bara äta färska och obearbetade livsmedel. Olika näringsexperter erbjuder balans och smart shopping när det gäller att välja hälsosammare alternativ.

Det finns några näringstips för matlagning som gör att du kan äta hälsosammare.

hälsosamma matval
hälsosamma matval

Undvik bearbetat kött så mycket som möjligt. Vi pratar om olika typer av korv - salami, korv, korv etc. Tyvärr är dessa produkter mycket bearbetade och innehåller stora mängder natrium, vilket kan skada hjärtat. Andra proteinkällor som konserverad tonfisk, konserverade sardiner, baljväxter som bönor och linser bör experimenteras med. Ät rått kött.

Det är inte nödvändigt att stoppa kolhydrater helt utan att välja produkter som har genomgått mindre bearbetning. Detta inkluderar fullkornsbröd och havregryn.

Undvik sallad och kryddsåser i butiken. De kan lätt förvandla en oskyldig sallad från något hälsosamt till en gröt blöt i palmolja. Butiksköpta förband kan innehålla stora mängder natrium och socker. Gör din egen med olivolja och balsamvinäger.

Handla smart. Låt oss vara realistiska - färdiga måltider som köpts i butiken kan hjälpa mycket när du tar slut på tiden, även om de anses vara ohälsosamma. I butikerna kan du dock köpa användbara eller mindre skadliga livsmedel, du behöver bara veta hur man läser etiketterna.

Rekommenderad: