Vad är Kakao Bra För Och När Man Ska Undvika Det

Video: Vad är Kakao Bra För Och När Man Ska Undvika Det

Video: Vad är Kakao Bra För Och När Man Ska Undvika Det
Video: DYR CHOKLAD vs BILLIG CHOKLAD 2024, September
Vad är Kakao Bra För Och När Man Ska Undvika Det
Vad är Kakao Bra För Och När Man Ska Undvika Det
Anonim

Aromatisk kakaodryck förutom rik smak, finns det ett antal fördelar för kroppen. Den stimulerande och toniska effekten av kakao på kroppen baseras huvudsakligen på innehållet av teobromin (1,5% till 2%) och koffein (från 0,4% till 0,8%). I allmänhet verkar teobromin på olika kroppsfunktioner.

Det är viktigt att notera att teobromin, till skillnad från koffein, inte ökar prestanda utan hjälper till att snabbare återställa kroppens fysiska styrka, särskilt när vi är under stor stress och spänning. Enligt experter påverkar teobromin främst centrala nervsystemet.

Kakao innehåller vitamin A och C, samt B-vitaminer, vitamin PP. Innehållet av mineraler i kakao är mer betydelsefullt. Mineralkompositionen visar fluktuationer beroende på mognad och jäsning.

Kakao är relativt rik av fosfor och kaliumsalter, men är kalciumfattigt. Kalium c kakao har en extremt fördelaktig effekt på hjärt-kärlsystemet. Och pektinsubstanserna i dess sammansättning fungerar bra på matsmältningsfunktionerna.

Så användbart att överdriva det med kakaodrycker kan ändå leda till vissa oönskade förhållanden. Stora mängder orsakar irritation i magslemhinnan, det är möjligt att sila levern och gallgångarna.

Kakao bör också undvikas av människor som har njurproblem och är benägna att bilda sand och stenar i dessa organ.

Kakao
Kakao

Anledningen till detta är den höga halten av oxalsyra. Dessutom leder intag av stora mängder kakao enligt vissa forskare till en obalans mellan kalcium och fosfor i kroppen.

Detta beror på den diuretiska effekten av kakaodrycken och i synnerhet teobromin. Det rekommenderas inte att dricka kakao på fastande mage. Vissa experter anser till och med att kakao bör undvikas av gravida och ammande kvinnor, eftersom det orsakar avlägsnande av värdefullt kalcium från kroppen.

Den specifika aromen av kakao beror på citronsyra och ättiksyra och flyktiga eteriska oljor. Den höga halten av tanniner (tanniner) i kakao (cirka 5%) är orsaken till den bittra och sammandragande smaken av naturlig kakao.

Rekommenderad: