2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kardemumma är från ingefärafamiljen och innehåller många användbara mineraler och vitaminer. Enligt ayurvedisk medicin är kardemumma lämplig för många sjukdomar - från matsmältningsproblem till depression och infektionssjukdomar.
Kardemumma har antioxidanter, antivirala, antibakteriella, antifungala, diuretiska och antiinflammatoriska medel. Kryddan innehåller cineole, som ger en mycket trevlig eukalyptusarom, tall - överför doften av talltistlar, citron - med doften av citrus och linalool - med doften av liljekonvalj.
Sedan urminnes tider har kryddan använts för att stärka magmusklerna och för att stimulera gallan. Enligt vissa källor användes kryddan i forntida Egypten för olika kosmetiska salvor. Det tillsätts ofta till parfymer och aromatiska oljor eftersom det har en stark lukt.
Kardemumma antas stimulera aptiten och behandla hög magsyra.
Kardemumma sägs också vara ett krydda som kan rädda cancerpatienter. Kardemumma är mycket doftande och hjälper matsmältningen, enligt olika studier. Det hjälper också till att avgifta kroppen. Det är också mycket lämpligt för urinvägsinfektioner.
Det rekommenderas också för muskelsmärta. Regelbunden användning av kryddan kan hjälpa hypertensiva kardemumma sänker blodtrycket. Dessutom förhindrar kardemumma att blodproppar bildas.
Kryddan har också en positiv effekt på nervsystemet - det lindrar spänningar och stimulerar också hjärnan. Mycket ofta används kryddan för att behandla hosta, astma och bronkit - kardemumma tar bort slem från kroppen.
Mycket ofta används kryddan för att behandla tandvärk, rengöra munhålan och fräscha andan. Man tror att kardemumma bara kan påverka personer som lider av astma.
Den aromatiska kryddan kan användas externt - fröna mosas och appliceras. På så sätt kan du lindra huvudvärken. Avkoket av fröna används för kräkningar och för att lindra gas i magen.
När det gäller matlagning rankas kardemumma på tredje plats som det dyraste kryddan i världen. Före honom finns bara saffran och vanilj.
Rekommenderad:
Vad är Korsblommiga Grönsaker Och Vad är Det Bra För
Korsblommiga grönsaker är ett förråd av mikroelement och vitaminer. Frågan är vilka grönsaker som tillhör korsfamiljen och vilka fördelar har de. Korsblommiga grönsaker är lövrika örtartade växter som får sitt namn på grund av likheten i färg med korset.
Vad är Hydrolyserat Kollagen Och Vad är Det Bra För?
Kollagen är ett strukturellt protein som binder samman celler och vävnader och hjälper dem att bibehålla sin form och integritet. Det är det rikaste proteinet i människokroppen. Det finns i muskler, hud, blod, ben, brosk och senor. Kollagen stöder hudens elasticitet, håller ihop ben och muskler, ger skydd för organ och strukturer i leder och senor.
Vad är Resveratrol Och Vad är Det Bra För?
Resveratrol är en naturlig förening som finns i druvskinn, men eftersom endast en liten mängd kan extraheras från skinnet på denna frukt extraheras den genom syntes - kemisk och bioteknologisk. Det kan också användas som ett kosttillskott.
Vad Innehåller Peppar Och Vad är Det Bra För?
Het peppar är en liten buske, cirka 60 cm lång. Bladen är elliptiska med många färger och stjälkarna är grenade. Dess frukt är liten i storlek och form - från sfärisk till långsträckt. Frukten kan vara gul, orange, ofta röd eller vinröd, liksom oliv eller svart.
Vad är Gojibär Och Vad är Det Bra För
Gojibär är frukten av växten Licium barbarum. Den växer främst i Asien och Sydosteuropa. Det sägs vara maten med lång livslängd, skönhet, hälsa och ungdom. Innehållet av vitaminer, mineraler och aminosyror i gojibär är sex gånger högre än i bi pollen.
