2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Inspektörer från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet (BFSA) genomförde ett rekordantal inspektioner i hela landet.
Sedan början av månaden har 9 594 nuvarande och 2 815 extraordinära inspektioner genomförts på olika platser.
Särskild uppmärksamhet ägnas grossistlager, cateringföretag, olika livsmedelsbutiker, marknader och livsmedelsbörser.
Som ett resultat av de imponerande 12 409 inspektioner som genomförts i alla distrikt i landet har BFSA-inspektörerna utarbetat 12 handlingar för att fastställa en administrativ överträdelse och 64 recept har utfärdats för att eliminera de överträdelser som fastställts under inspektionen.
Under inspektionerna hittade BFSA-inspektörerna totalt 732 kg produkter av animaliskt ursprung av okänt ursprung.
Totalt 78 kg slaktkropp av lamm utan ursprungsdokument och motsvarande identifieringsmärke hittades av inspektörerna från Regionaldirektoratet för BFSA i Burgas.
Mer än ett halvt ton (650 kg) kött av okänt ursprung hittades under inspektionerna av inspektörerna från Regionaldirektoratet för BFSA i Ruse. Öppet kött och köttprodukter är förbjudna och kasseras. Deras förstörelse i ett slakteri är på väg.
Sedan början av de intensifierade inspektionerna för närvaro av varor utan nödvändiga ursprungsdokument och kvalitetscertifikat har mer än 2 ton livsmedel av animaliskt och icke-animaliskt ursprung skrotats.
Den bulgariska livsmedelssäkerhetsbyrån meddelade att den intensifierade kontrollen över försäljningsställen som säljer ägg, ompackningsverkstäderna för ägg, lagerlokalerna för grossisthandel samt de olika offentliga restaurangerna kommer att fortsätta att stärkas, och dess topp är ännu inte kommande.
Rekommenderad:
Hur Man Lagrar Kött Utan Kylskåp
Om du behöver lagra kött utan kylskåp finns det beprövade metoder för detta. Du kan använda en blandning av olja och grönsaker. Tvätta paprika och tomater, skär dem i cirklar, blanda dem med finhackade gröna kryddor och olja. Rör om för att separera saften från grönsakerna.
Vid Kronisk Njursvikt - Utan Kött
Om du lider av kroniskt njursvikt är det bra att göra din kost så att den nästan helt baseras på frukt och grönsaker. Detta rekommenderas av forskare från Indiana University. Förklaringarna från experterna är att begränsningen av fosfor i kosten endast kan uppnås genom att undvika köttprodukter.
Klonat Kött På Vårt Bord Utan Att Veta
Klonat kött har länge varit på bordet för invånarna i europeiska länder. Detta chockerande faktum avslöjades av den tyska publikationen Deutsche Welle. Tidningens undersökning visar att Europa har importerat spermier, ägg och till och med mjölk från klonade djur i flera år.
Fem Sätt Att Göra Köttbullar Utan Kött
Tror inte att köttbullar bara är gjorda av malet kött. Här är fem intressanta alternativ köttbullar vilket definitivt kommer att bryta dina uppfattningar om köttbullar. Köttbullar av mogna bönor med ost och keso Nödvändiga produkter:
Nutrition Revolution: De Skapade In Vitro Kött Utan Att Döda
För alla oss som tror på djurens rättigheter men inte kan motstå den läckra biffen på vår tallrik, har forskare skapat kött som erhålls utan att döda. Vi vet alla hur oetiskt det är att äta kött. Skräck intensifieras när vi passerar ett slakteri och känner den motbjudande lukten som kommer därifrån.
