2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Om du behöver lagra kött utan kylskåp finns det beprövade metoder för detta. Du kan använda en blandning av olja och grönsaker. Tvätta paprika och tomater, skär dem i cirklar, blanda dem med finhackade gröna kryddor och olja.
Rör om för att separera saften från grönsakerna. Sprid denna blandning på köttet så att det täcks av grönsakerna. Förvara på en sval plats vid en temperatur som inte är högre än åtta grader. Så här lagras kött under en dag.
Du kan lagra kött med hjälp av yoghurt eller vinäger. Drizzle nötköttet eller nötköttet med yoghurten så att det är helt täckt. Mjölken håller köttet i två eller tre dagar.
Nötkött, vilt, lamm, fårkött och kaninkött lagras i vinäger. Koka lite vatten med skivad lök och kryddor efter smak, tillsätt lite vinäger. Kyl och häll över köttet.
Placera i en lerkruka och förvara upp till 3 dagar på sommaren och upp till 5 dagar på vintern. Du kan förvara köttet under mycket kort tid genom att förpacka det i en bomullsduk indränkt i ättika.
Ett bra resultat ges genom att smörja en bit kött med senap, sedan förpacka köttet i en trasa smord med senap och lägga den i en tätt tillsluten plastpåse.
För att lagra kött i mer än fem dagar måste du salta det. Så du kan förvara den i tjugo dagar. Denna metod är lämplig för nötkött, fläsk, nötkött.
För detta ändamål, förbered en lösning av vatten och salt - 4 matskedar salt per liter vatten. Tillsätt en matsked socker och gröna kryddor, finhackad.
Gör lösningen med hälften av saltet, sockret och kryddorna och gnugga köttet med den andra halvan. Först bearbeta köttet genom att gnugga det med blandningen, lämna det i en behållare av trä, lera eller emalj och pressa det med vikt. Låt stå i två dagar i kyla eller, i extrema fall, vid rumstemperatur.
Resten av blandningen hälls med kylt kokt vatten, men efter två dagar. Därefter exporteras köttet till en sval plats med en temperatur på upp till åtta grader.
Köttet kan lagras i mer än tre veckor och bör vändas under dagen. Köttet måste alltid klämmas fast med en vikt och med lock. Små bitar av kött, tunga och slaktbiprodukter kan vara saltade i tio dagar.
Rekommenderad:
Hur Man Lagrar Mat
"Spara till en regnig dag" lyder en gammal tanke som är sant idag. Att spara mat sparar inte bara onödiga resor till butiken utan ger dig också tillräckligt med försörjningar i tider av kris. Det finns några grundläggande faktorer som du måste vara medveten om när du lagrar mat.
Hur Länge Lagras Produkterna Utan Kylskåp
Köttet lagras utan kylskåp i tre till fem dagar. För att inte förstöra bör den emellertid förpackas i en trasa som blötläggs i en lösning av salicylsyra - en tesked per halv liter vatten. Före användning tvättas köttet väl under rinnande vatten.
Hur Man Håller Produkterna Färska Utan Kylskåp
Våra farmormödrar kände till kvaliteten på produkterna och det var därför de klarade sig bra utan kylskåp. Deras tips kan vara användbara på en picknick, på en resa eller bara om ditt kylskåp är fullt. Oljan är väl förpackad i en ren glasburk och toppad med iskallt saltvatten, som måste bytas ut varje dag.
Hur Man Kyler öl Utan Kylskåp
Ingen gillar att dricka varm öl. Men om du är i bergen på en vandrings- eller campingtur kan du inte ha ett kylskåp till hands för att kyla din favoritöl. Naturen ger dig dock flera möjligheter att dricka din favoritdryck även utan att använda den moderna vetenskapens prestationer.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.