Fem Saker Du Inte Ska Göra Med Köttfärs

Video: Fem Saker Du Inte Ska Göra Med Köttfärs

Video: Fem Saker Du Inte Ska Göra Med Köttfärs
Video: 5 saker jag aldrig skulle köpa i en affär - del 10 2024, December
Fem Saker Du Inte Ska Göra Med Köttfärs
Fem Saker Du Inte Ska Göra Med Köttfärs
Anonim

Vi förbereder många rätter med köttfärs. För att förbereda läckra recept med köttfärs behöver vi inte göra följande saker:

1. Vi bör inte tina köttfärsen i mikrovågsugnen, eftersom mikrovågsugnen börjar laga sitt översta lager;

2. Vi ska inte frysa köttfärs köpt från butiken, som har ett tunt lager förpackning. Den ska placeras i tjockt papper eller aluminiumfolie, sedan i en tjock påse och placeras slutligen i frysen.

Vi ska inte tina köttfärsen i mikrovågsugnen, eftersom mikrovågsugnen börjar laga sitt toppskikt
Vi ska inte tina köttfärsen i mikrovågsugnen, eftersom mikrovågsugnen börjar laga sitt toppskikt

3. Lägg aldrig köttfärsen i en kall panna. Det kommer att hålla fast vid facket själv och bli grått;

4. Överflödigt vatten måste tömmas - när vi steker malet kött släpper det ut överflödigt vatten och under långvarig tillagning börjar det avdunsta. Det är detta vatten vi kan ta bort, för när vi förbereder en sås kan vi inte avgöra hur mycket vätska vi behöver tillsätta;

5. Du ska inte skölja malet innan du lagar mat - det beror på att om vi sköljer malet innan du lagar mat tar det inte bort bakterier från dess yta. Och sköljning efter värmebehandling tar bort smaken.

Rekommenderad: