2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Här är tre enkla recept för att laga grillad fisk, lämplig för nästan alla typer av fisk som kan grillas.
Ugnsbakad fisk med grädde
Ingredienser: 4 fiskar i storlek makrill eller öring, 2 citroner, 2-3 vitlöksklyftor, rosmarin, salt och peppar efter smak, 200 ml. gräddfil, 1/2 kopp yoghurt.
Förberedelse: Väl rengjord och tvättad fisk strö på alla sidor med salt och peppar. Kom ihåg att fisk bär mycket salt.
Fyll den med citron skuren i två tunna skivor, hackade vitlöksklyftor och rosmarin. Om du har färsk rosmarin är det bäst att bara lägga en kvist i varje fisk. Ordna fisken i en smord panna.
Blanda yoghurt och grädde och häll såsen över fisken. För skönhet kan du lägga skivor citron och / eller tomater på dem och strö fisken med rosmarin och lite svartpeppar.
Fisken bakas under folie i en förvärmd 200 graders ugn. Baktiden beror på fiskens storlek. När den är klar kan du ta bort folien och låta den baka lite.
Förpackad i foliefisk bakad i ugnen
Ingredienser: 4 fiskar i storlek på makrill eller öring, 2 citroner, 2-3 vitlöksklyftor, salt och peppar efter smak, några kvistar färsk dill, 100 g russin.
Förberedelse: Väl rengjord och tvättad fisk strö på alla sidor med salt och peppar. Fyll insidan med finhackad vitlök, citronskivor, russin och lägg slutligen 1 kvist dill i varje fisk.
Varje fisk är förpackad i folie och all fisk placeras i en lämplig bakplåt. Tillsätt lite vatten och lägg pannan i en förvärmd 200 graders ugn.
Grillad fisk
Ingredienser: 4 fiskar i storlek makrill eller öring, citronsaft, smält smör, hackad vitlök, salt och peppar efter smak.
Förberedelse: Väl rengjord och tvättad fisk strö på alla sidor med salt och peppar. Förbered en blandning av citronsaft och hackad vitlök och sprid den på fisken. Låt stå i kylan i cirka 30 minuter.
När grillen har nått en hög temperatur smörjs fisken med olja och bakas på båda sidor tills den får den karakteristiska gyllene färgen och grillnäten skrivs ut.
Rekommenderad:
Tre Sätt Att Göra Creme Brulee
Även om de flesta tror att creme brulee uppfanns av franska kockar, är det faktiskt en engelsk uppfinning. Det har sitt ursprung på 1600-talet i Cambridge och först på 1800-talet blev det känt i Frankrike, där det fick sitt nuvarande namn. Här är tre olika sätt att göra creme brulee:
Fem Sätt Att Baka Potatis
Bakad potatis är en av de läckra och billigaste rätterna. De kan serveras ensamma eller som tillbehör till olika kött- och fiskrätter. Potatis är en bra källa till fiber, C-vitamin och andra näringsämnen. Det finns många sätt att baka potatis.
Medicinsk Hibiskus: Tre Sätt Att Använda
Hibiskus är en extremt användbar växt. Den kan användas i många varianter - te, ångbad, sallad. På detta sätt kan två saker uppnås - behandling och god smak. Ta denna medicinalväxt och laga mat med god smak, samtidigt som du skyddar dig mot ett antal sjukdomar.
Tre Sätt Att Göra Karamellkräm
Gräddkaramell är en av de vanligaste desserterna i vårt kök. Oavsett hur den tillagas är den bland favoritdesserterna i hela familjen. Den kan tillverkas i en stor metallbehållare och sedan delas, såväl som i speciella aluminiumformar som kallas timbals.
4 Sätt Att Baka Fisk
Fisken har ömt kött, vilket är mycket smakligare om det kokas ordentligt. Med bakning av fisk kan du kontrollera temperaturen i ugnen och skydda fisken från att brinna. När du väljer en fisk, köp bara en med glänsande ögon. Förvärm alltid ugnen till en temperatur på cirka 240 grader när du bakar fisk.
