2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Om du är vegetarian eller bara vill prova köttfärs eller köttbullar, tänk på att soja är mycket användbart och innehåller många användbara ämnen som finns i köttet.
Du kan använda färdigt sojahackat kött, och du kan göra det själv. För en del av femton medelstora köttbullar behöver du en och en halv soja, 3 tunna skivor vitt bröd, 1 kopp mjölk, 1 lök, en halv persilja, svartpeppar, salt, paprika, kryddor efter smak, brödsmulor, olja.
Blötlägg sojabönorna över natten i kallt vatten. Tvätta sojabönorna på morgonen och simma i en och en halv timme och tillsätt sedan salt. Kyl sojabönorna och mosa dem tills de ser ut som malet kött.
Hacka löken fint och steka den. Blötlägg skivorna som du har tagit bort skalet i mjölken. I sojahackat tillsätt lök, bröd med mjölk, finhackad persilja, salt, röd och svartpeppar, kryddor.
Blanda allt och bilda köttbullar. Var och en rullas i brödsmulor och stekas tills den är gyllen i hett fett. Du kan baka köttbullarna i ugnen, smörja pannan och strö några droppar olja på varje köttbulle.
Köttbullarna bakas i fyrtio minuter vid 200 grader och vänds till andra sidan efter bakning i tjugo minuter.
Du kan laga sojaköttbullar med grönsaker. Och för detta recept kan du använda både färdigt köttfärs och hemlagat köttfärs.
Du behöver 250 gram sojakött, 1 stor potatis, 1 morot, 3 msk mjöl, persilja, salt, peppar och kryddor efter smak, en halv kopp mjölk.
Skala och riva morötterna och potatisen, blanda med mjölken och tillsätt vid behov lite mjöl för att tjockna.
Forma köttbullar, strö över mjöl eller brödsmulor om så önskas och stek på varje sida tills de är gyllene.
Rekommenderad:
Låt Oss Krydda Malet Ordentligt För Köttbullar Och Kebab
Köttbullarna och kebab är en oumbärlig del av menyn för folken på Balkan. Det finns ingen tillförlitlig information om vilket land de kommer från, men de är spridda över hela världen. Det köttfärs som du förbereder dem med kan smaksättas på olika sätt, så länge du följer några grundläggande regler, men köttbullen ska alltid ha en oval form och kebaben avlång.
Låt Oss Göra Malet Köttbullar
Enligt vår nationella tradition är köttbullar i allmänhet malet kött kombinerat med lök och kryddor. Dess form är annorlunda - från platt till sfärisk. Dess beredningsmetoder är också olika. Köttbullarna stekas, grillas eller bakas i en ugn.
Låt Oss Göra Vårt Eget Nötkött- Och Kycklingsbuljong
Beredning av buljong är bland de enklaste hushållssysslorna. Förutom att ta nästan ingen tid är buljonger extremt fördelaktiga för vår hälsa. Här är tips om hur man gör kyckling- eller nötköttbuljong: Vanlig kycklingbuljong Nödvändiga produkter:
Låt Oss Göra Köttfärs Hemma
Köttfärs är en välkänd produkt och är förknippad med traditionerna i många nationella kök. I öst har den förberetts sedan urminnes tider, finformad och hackad med en köttfärs. Det är en basblandning som kan användas för att förbereda en mängd olika köttrecept.
Låt Oss Göra En Lat Napoleon-tårta
Du kan överraska dina nära och kära genom att förbereda en Napoleon-kaka snabbt och på ett lat sätt som eliminerar den irriterande knådningen av tunna skorpor. För basen av kakan behöver du ett halvt kilo färdigt smördeg. För grädden behöver du en halv liter färsk mjölk, sju ägg, två hundra gram pulveriserat socker, tre hundra gram smör, en matsked cognac, två paket vanilj.
