Skadar överanvändning Av Salt?

Video: Skadar överanvändning Av Salt?

Video: Skadar överanvändning Av Salt?
Video: Скраб для тела из СОЛИ 2024, September
Skadar överanvändning Av Salt?
Skadar överanvändning Av Salt?
Anonim

Salt - detta enkla tillskott till vilken maträtt som helst, i antiken var priset på guld. Detta berodde på att även då var det känt att det var ett viktigt och oumbärligt ämne för att människokroppen skulle fungera korrekt. Salt aktiverar salivation, vilket är viktigt för normal matsmältning, finns i alla vävnader och vätskor i kroppen, deltar i att upprätthålla och reglera vattenbalansen och är en viktig del av magsaften.

Skadan av salt resultat av dess överanvändning, vilket leder till ett antal risker. Den maximala tillåtna halten för saltanvändning är 3 g per dag. Normalt erhålls en del av denna dos genom mat - grönsaker, kött, bröd. Därav frågan om ytterligare saltning behövs och hur mycket. På första plats, överdriven användning av salt leder till en ökning av blodtrycket och ökar därmed risken för stroke samt hjärt-kärlsjukdom.

Salt
Salt

Som den mest ofarliga reaktionen från överskott av salt är vätskeretention och svullnad. Konsumtion av salt mat har en dålig effekt på synen och risken för att utveckla grå starr ökar. Det har föreslagits att det finns en koppling mellan överdriven saltkonsumtion och risken för magcancer, njurskador, kalciumförlust och risken för osteoporos hos äldre.

I dagens snabba dag överdosering av salt det händer på något sätt omärkligt och omedvetet. Detta beror på användningen av natriumklorid i många av de livsmedel vi köper. Stora mängder salt används i halvfabrikat, alla konserver, ost, oliver, snabbmat (chips, snacks, rostade nötter, majspinnar, mikrovågs popcorn, salta kex etc.).

Vi kan enkelt begränsa mängden salt genom att ersätta det med diet (kaliumsalt) eller det så kallade användbara saltet. Himalayasaltet, som innehåller nästan 80 mineraler, kan nämnas som sådant.

Användbart salt
Användbart salt

Ett annat botemedel är helt enkelt att minska konsumtionen av korv, konserverat, rökt eller saltat kött samt snabbmat. Entusiasm för dessa livsmedel har visat sig vara skadlig för människokroppen.

Rekommenderad: