Fem Sätt Att Steka Kyckling

Innehållsförteckning:

Video: Fem Sätt Att Steka Kyckling

Video: Fem Sätt Att Steka Kyckling
Video: Steka kyckling 2024, November
Fem Sätt Att Steka Kyckling
Fem Sätt Att Steka Kyckling
Anonim

Stekt kyckling med rabarber och dragonsås

Nödvändiga produkter: 4 hela tvättade och skuren i två kycklingben, stekolja, salt och peppar efter smak, 900 g rabarber, 150 g socker, 250 ml vatten, 2 tsk hackad färsk dragon.

Beredningsmetod: Kycklingbenen är saltade och ströda med svartpeppar, sedan stekt på alla sidor i mycket het olja. Låt köttet rinna på kökspapper. Skär hälften av rabarberna och lägg den i en kastrull tillsammans med sockret och vattnet. När blandningen har kokat, reducera och koka i 10 minuter. Denna blandning spänns, återförs till pannan, kvarvarande rabarber, finhackad, tillsätts till den och efter att den har mjukats tillsätts dragon. Häll denna sås över kycklingbenen och tillsätt vid behov vatten. Baka tills det är helt kokt i en förvärmd ugn på 220 grader.

Kycklingvingar i ugnen

Nödvändiga produkter: 1 kg tvättade kycklingvingar, 3 msk smält smör, 1 matsked honung, 5 msk sojasås, 1 matsked ketchup, salt, paprika och svartpeppar efter smak.

Kycklingvingar
Kycklingvingar

Nödvändiga produkter: Ordna kycklingvingarna i pannan där de ska bakas och strö över salt, röd och svartpeppar. Blanda väl, häll sedan en blandning av alla andra kryddor och baka i en förvärmd ugn vid 220 grader.

Fyllda kycklingben

Ingredienser: 4 benfria kycklingben, 100 g skivad bacon, 1 tärnad lök, 1 krossad vitlöksklyfta, 300 g kokt fullkornsris, salt och peppar efter smak, olja.

Beredningsmetod: Kycklingbenen bultas och kryddas med salt och peppar. I en stekpanna, sautera lök, vitlök och bacon och tillsätt till det beredda riset. Blanda allt väl, tillsätt andra kryddor om så önskas. Fyll kycklingbenen med denna blandning, smörj med olja och linda i aluminiumfolie och baka i en förvärmd ugn vid 220 grader. När de är nästan klara kan du skruva loss dem och låta dem baka lite.

Filé i sås
Filé i sås

Kycklingfilé i ugnen

Nödvändiga produkter: 4 kycklingfiléer, 200 g gräddfil, 200 g yoghurt, 3 pickles, salt och peppar efter smak, några kvistar rosmarin.

Beredningsmetod: Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar och lägg i en smord panna. Pickles skärs i remsor och placeras mellan filéerna. Vispa grädden och mjölken och häll över kycklingen. Strö med rosmarin på toppen och baka i en förvärmd 220 ugn.

Hel stekt kyckling

Nödvändiga produkter: 1 tvättad kyckling, 100 ml smör, salt, paprika och svartpeppar efter smak, 1 lagerblad, 1 öl på 330 ml.

Beredningsmetod: Kycklingen sprids med smör och kryddor, staplas på en öppen glasflaska och bakas upprätt i en förvärmd ugn vid 220 grader.

Rekommenderad: