2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Quinoa är ett utmärkt frukostval för vegetarianer, veganer eller någon som bara vill äta en hälsosam kolesterolfri frukost. Alla recept på frukost med quinoa är vegetariska, de flesta är nästan vegan och innehåller inte gluten, eftersom quinoa är en glutenfri mat.
Om du är osäker på hur du kommer att känna dig av denna mat, försök använda en kombination med havregryn.
1. Quinoa-gröt med jordgubbar
Denna hälsosamma veganska frukost är bara ett av många bra sätt att njuta av quinoa. Du kan experimentera med det och anpassa det efter din smak.
Nödvändiga produkter: 1 kopp quinoa, 2 koppar sojamjölk (du kan också lägga till mandel eller någon annan du gillar), 1 msk brunt socker (eller agavesirap), kanel och vanilj efter smak, jordgubbar, hallon eller blåbär
Valfria produkter: valfria nötter (t.ex. hasselnötter), linfrö eller kokosnötolja
Beredningsmetod: Kombinera quinoa med din favoritmjölk och koka i cirka 10 minuter. Tillsätt brunt socker och kryddor och värm i ytterligare 5-6 minuter tills quinoa mjuknar. Blanda med hackade jordgubbar och nötter efter önskemål och njut av denna otroligt goda och hälsosamma frukost.
2. Vegansk choklad-bananfrukost med quinoa och sojamjölk
Detta recept är en hälsosam kombination av protein, fiber och frukt, kompletterat med den fantastiska smaken av choklad.
Nödvändiga produkter: 1/2 kopp quinoa, 1 kopp vatten, 2/3 kopp sojamjölk, 1 matsked kakao, 1 matsked lönnsirap (eller annat sötningsmedel: prova agave-nektar), 1 skivad eller mosad banan
Beredningsmetod:Värm quinoa och vatten i cirka 5 minuter. Tillsätt sedan sojamjölken, rör om, sänk värmen till medium och låt stå i 5-7 minuter tills vätskan absorberas och quinoa mjuknar. Du kan behöva tillsätta mjölk eller vatten. När quinoa är klar, häll i en tallrik och blanda med kakao, lönnsirap och banan. Du berikar smaken av detta recept om du lägger till nötter, mer frukt till din smak eller till och med jordnötssmör. Allt beror på dina preferenser och fantasi.
3. Muffins med quinoa, ägg och spenat
Detta recept är den perfekta frukosten för vegetarianer och älskare av vegetariskt och hälsosamt kök.
Nödvändiga produkter: 1 kopp quinoa, 2 koppar vatten (eller grönsaksbuljong), 1 kopp spenat, 1/2 huvud hackad lök, 2 ägg, 1/4 riven ost, 1/2 tsk oregano, timjan och salt, 1/2 tsk vitlökspulver
Beredningsmetod:
Lägg vattnet och quinoa på spisen i cirka 10 minuter tills vätskan absorberas. Ta sedan bort från värmen och lägg åt sidan. I en stekpanna, sautera lökarna tills de är mjuka och tillsätt spenaten i cirka 2 minuter. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj muffinsformen. Blanda quinoa, lök och spenat, ägg, ost och kryddor i en skål. Lägg blandningen i muffinsformen och var försiktig så att den inte fylls för mycket. Baka i cirka 20 minuter och du har redan en bra start på dagen.
Rekommenderad:
Läcker Och Snabb Paj Till Frukost
Doften av hemgjord paj påminner utan tvekan om barndom och hem. De flesta människor i vårt land är övertygade om att de aldrig kommer att glömma en sak - mormors paj. Detta beror på att förbereda det kräver både kärlek och lust, samt mycket övning och erfarenhet.
Tillåtna Och Förbjudna Livsmedel Till Frukost
Mycket ofta vaknar du inte bara på dåligt humör utan också med en absolut ovilja att äta någonting. Många av oss dricker bara vårt kaffe, vissa begränsar sig till kaffe och en smörgås. Kvinnor tycker att det är till hjälp, även om det faktiskt leder till viktökning och ökar risken för diabetes och hjärtsjukdomar.
Sex Proteinkällor För Veganer Och Vegetarianer
En av de största bekymmerna om den vegetariska och veganska kosten är relaterat till det reducerade beloppet proteiner som accepteras. Men experter är övertygade om att med rätt planering med detta sätt att äta kan tas tillräckligt med viktiga ämnen för vår kropp.
Ett Alternativ Till Pajen Till Frukost
Frukostpaj är en favorit för alla bulgarer. Vi skryter också av våra hemgjorda pajer framför utlänningar. Och vi är glada att underhålla dem på morgonen. Men förutom att vara mycket välsmakande och aptitretande, frukost pajer är inte ett särskilt hälsosamt alternativ att börja dagen.
Äta Insekter - För Veganer Och Vegetarianer
Insekter är kända för att vara en proteinkälla. I många länder används de just för det och rostade och stekta myror, syrsor och andra insekter säljs på gatorna och detta har varit en tradition i århundraden. Konsumtion av insekter kan bli en ny proteinkälla och för människor som inte är vana vid att konsumera dem alls.