Äta Insekter - För Veganer Och Vegetarianer

Video: Äta Insekter - För Veganer Och Vegetarianer

Video: Äta Insekter - För Veganer Och Vegetarianer
Video: Testar äta "framtidens mat" – INSEKTER 2024, September
Äta Insekter - För Veganer Och Vegetarianer
Äta Insekter - För Veganer Och Vegetarianer
Anonim

Insekter är kända för att vara en proteinkälla. I många länder används de just för det och rostade och stekta myror, syrsor och andra insekter säljs på gatorna och detta har varit en tradition i århundraden.

Konsumtion av insekter kan bli en ny proteinkälla och för människor som inte är vana vid att konsumera dem alls.

Enligt experter kräver produktion av animaliskt kött enorma mängder vatten och användning av gaser, vilket påverkar den globala uppvärmningen.

Konsumtion av insekter
Konsumtion av insekter

Därför blir ätande insekter gradvis modet. Detta är särskilt användbart för vegetarianer som inte ger kroppen tillräckligt med protein för att fungera perfekt. Ibland lider de av huvudvärk och trötthet på grund av låga blodsockernivåer.

Enligt vissa experter är konsumtionen av insekter i många avseenden ännu mer fördelaktig än konsumtionen av kött, eftersom de inte innehåller skadligt kolesterol, utan bara friska proteiner.

I de skandinaviska länderna har det redan blivit modernt att ha fester med bord fyllda med rostade och stuvade insekter. De bereds också genom att panera eller hälla choklad eller glas.

Smågris
Smågris

Enligt vissa vegetarianer är även konsumtion av insekter associerad med konsumtion av djur, och därför vägrar de helt och hållet att prova den nya proteinkällan.

Men att ersätta minst en kötträtt per vecka med en insektsmåltid är en utmaning för många människor, vilket också ger dem tillräckligt med energi.

Du måste bara äta mer, och även efter att de har försökt erkänner vanligtvis även motståndarna till att äta insekter att de gillade det.

I många östra länder är vissa insektsrätter en riktig delikatess, och detta har redan börjat bli en del av västerländsk kultur.

Efter att ha övervunnit den initiala chocken av de konstiga insekterna, som är oförenliga i fantasin hos människor med porslinsplattor, fortsätter många av de modiga att beställa sådan mat.

Rekommenderad: