2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Bananer är bland de mest konsumerade frukterna i världen. Förutom färska eller läggs till din favorit efterrätt, kan de också användas vid beredning av olika soppor, grytor och huvudrätter.
Så exotiskt som det andra alternativet låter, om du väljer rätt sort bananer, du kan enkelt byta ut potatisen till exempel. Anledningen ligger i det faktum att de innehåller mycket stärkelse och därmed förtjockar skålen.
När du väljer bananer för kulinariska ändamål, bör du vara medveten om att om du vill göra kakor, söta rullar eller annat bakverk kan du använda vanliga bananer som säljs i alla butiker. Du kan ta reda på hur söta de är med sin färg och undvik gröna bananer för desserter. När du förbereder salta krukor bör du fokusera på andra banansorter som är utformade speciellt för detta ändamål.
Tyvärr i Bulgarien är detta ett problem, men med lycka till kan du stöta på dem. Denna typ av banan är mycket större än vanlig och i de flesta fall grönaktig. De kan användas för matlagning, bakning och stekning och är särskilt vanliga för detta ändamål i Central- och Latinamerika.
Här är ett klassiskt mexikanskt recept på maträtt med bananer Macho och bröd, och om du inte hittar den här typen av banan kan du också använda grönare vanliga bananer.
Mexikansk maträtt med machobananer och bröd
Nödvändiga produkter: 1 liter kyckling- eller grönsaksbuljong, 20 skivor bagettbröd, 1 nypa timjan, 1 nypa, saffran, 1 nypa salt, 1 nypa kanel, 1 nypa malda kryddnejlika, 1 msk. socker, 1 msk. varm röd paprika, 2 lök, 5 röda tomater, 4 zucchini, 4 potatisar, 2 banan Macho, 225 g ister, 50 g råa mandlar, 50 g russin
Beredningsmetod: Alla listade kryddor läggs i den beredda buljongen, och det är bra att saffranen är lite rostad. Tvätta zucchinin, men skala inte, skär i cirklar och lägg i ca 10 minuter i kokande saltat vatten. Sätt på samma sätt potatisen för att vända, men skalad. Stek skivad lök och skivade tomater och bananer separat i ister, men i följd, inte tillsammans. Ordna hälften av skivorna, hälften av grönsakerna och bananerna i en smord panna, och strö över lite russin och mandel ovanpå. Proceduren upprepas och allt hälls med den kryddade buljongen (lägg så mycket som skivorna kan absorbera). Skålen bakas i en förvärmd ugn på 200 grader tills den är helt kokt.
Rekommenderad:
Användbara Egenskaper Hos Bananer - Vad Vi Behöver Veta
Bananer är en av de vanligaste och konsumerade tropiska frukterna i världen. De är en tillfredsställande och hälsosam mat som ger oss underbara näringsämnen, vitaminer och mineraler och ger oss en stor dos energi. Bananer innehåller lite kalorier, fett, natrium och kolesterol, vilket gör dem lämpliga för alla måltider.
Skadan Av Matlagning Eller Vad är Mat Leukocytos
För en tid sedan spårade forskare ett fenomen i människokroppen som alltid inträffar när man äter mat. Så snart mannen började äta var hans blod mättat med leukocyter , en process som fortgår identiskt när vi är sjuka eller infekterade med ett virus.
Vatten Från Lourdes I Matlagning - Vad är Det Och Hur Man Förbereder Det?
Den kända vatten från Lourdes är vanligt vatten, vilket antas ha mirakulösa läkande egenskaper. Det springer ut i Santuario De Lourdes i Frankrike, ett komplex av religiösa byggnader med flera basilikor tillägnad Jungfru Marias kult. Den katolska kyrkan tror att på denna plats verkade helgonet för ögonvittnen och därmed den mirakulösa kraften hos vattnet som kommer från denna plats.
Matlagning Med Alkohol: Vad Behöver Vi Veta?
- Kokt potatis blir mer doftande när ett glas lättöl läggs till vattnet. - Korvarna får en mer kryddig smak om du lägger till 200 ml vitt vin och ett lagerblad under tillagningen. - Fisksoppa blir godare om en matsked vitt vin läggs till vattnet;
Grundläggande Matoljor I Matlagning! Som Används För Vad
Hyllorna i moderna butiker finns i många olika vegetabiliska oljor. De flesta hemmafruar använder emellertid bara två typer av olja - en för stekning, den andra för dressing av sallader. Detta tillvägagångssätt är inte helt korrekt. Moderna nutritionister rekommenderar att du har ungefär fem arter olika oljor i köket och alternera deras användning.
