2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Såser är en integrerad del av varje hemmafrus kulinariska färdigheter. Oavsett om det är varmt eller kallt, söt eller salt, kryddig eller kryddig, de används för att laga olika rätter.
De är dock särskilt populära söta såser, eftersom de hälls inte bara bakverk och glass utan också många andra mer exotiska rätter. Här är de 5 mest utsökta söta såserna och hur man förbereder dem:
Söt löksås
Nödvändiga produkter: 1 huvud finhackad lök, 500 ml vatten, 1 nypa salt och 1 nypa vitpeppar, 3 msk. socker, 1 msk. honung, 1 msk. vinäger, 1 msk. mjöl.
Beredningsmetod: Koka löken i vattnet tillsammans med alla andra kryddor utan mjölet. När det börjar mjukna och är nästan klart och vattnet har kokat, tillsätt mjölet, utspätt i lite vatten och häll det i såsen så att det kan tjockna.
Klassisk chokladsås
Nödvändiga produkter: 60 g kakao, 300 g grädde, 4 äggulor, 175 g pulveriserat socker
Beredningsmetod: Lägg hälften av grädden i en lämplig skål, värm över låg värme och tillsätt kakao i den. Blanda allt väl och tillsätt kvarvarande grädde. Slutligen tillsätt socker och äggulor och koka såsen i några minuter. Om den blir för tjock kan lite färsk mjölk tillsättas.
Blåbärsås
Nödvändiga produkter: 100 g blåbärssylt, 350 ml kvalitetsrött vin, 3 msk. socker
Beredningsmetod: Vinet kokas i ett djupt kärl och de andra produkterna läggs till det. Koka tills såsen tjocknar. Om den inte används för att smaksätta söta rätter utan för kött kan kryddor som svartpeppar, kryddpeppar etc. läggas till såsen.
Jordgubbssås
Nödvändiga produkter: 1 tsk. bär, 1 tsk. strösocker, 1 vanilj
Beredningsmetod: Strö jordgubbarna med sockret och låt det stå över natten. Koka sedan, tillsätt vanilj och blanda till en tjock sås.
Hallonsås
Nödvändiga produkter: 500 g hallon, 500 ml vatten, 50 g socker, en nypa kanel
Beredningsmetod: Lägg vattnet på spisen och tillsätt hallon, socker och kanel efter det har kokat. Koka allt tills vattnet börjar koka och såsen tjocknar.
Rekommenderad:
De Mest Populära Aromatiska Såserna
Fans av fina rätter är överens om att oavsett hur väl smaksatt en maträtt är, så finns det inget bättre än en doftande sås som serveras med den. Hemligheten ligger i att välja och kombinera ingredienser med olika smaker - sura, söta, salta eller bittra och göra dem till en unik komposition.
De Mest Populära Såserna I Världen
Såser är en viktig del av många sallader, aptitretare, huvudrätter och desserter. Varje kök skiljer sig åt med sina preferenser för aromer och smakupplevelser, men det finns också såser som har lyckats etablera sig i världsköket. Här är några av dem:
De Mest Ikoniska Och Läckra Såserna För Italiensk Pasta
Besök olika italienska restauranger så ser du att nästan alla har viktiga traditionella rätter som Bolognese pasta och Alfredo pasta. Alla gillar dessa recept, så det är en bra idé att lära sig att laga dem i ditt eget unika kök. Italienska klassiker i pastasåser .
Topp 8 Av De Mest Utsökta Pizzorna Som Alla Ska Prova
Pizza blev populärt på 1700-talet. Den första pizzerian, följt av alla andra, hette Antiva Pizzeria Port Alba och öppnades i Neapel 1830. Människor i Rom har bidragit mycket till pizzaens popularitet. För länge sedan åt romarna runt bröd smaksatt med örter och gröna kryddor, som kallades moderkakan.
Dessa är De Mest Kryddiga Såserna I Världen
Många av de traditionella recepten från vissa länder inkluderar nödvändigtvis heta kryddor, och de största fansen av kryddig mat är indianer och människor från den orientaliska världen. Den heta såsen är ett vanligt tillskott till sallader, spagetti och kötträtter.
