2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
1. Oljig fisk - lax, öring, makrill, sardiner
Fördelar: De är en rik källa till omega-3-fettsyror och särskilt DHA-dokosahexaensyra, som stöder hjärnans funktion, förbättrar uppmärksamheten och kan skydda dig från demens.
Hur mycket att äta: En portion per vecka.
Hur man väljer och lagar dem: Välj vild lax och mindre sardiner, eftersom de är mindre benägna att vara förorenade med tungmetaller som kvicksilver. Grill eller baka i ugnen - många alternativ du väljer.
2 ägg
Fördelar: Äggula är rik på kolin, vilket är viktigt för hjärnans utveckling, minne och tänkande. Ägg innehåller också vitamin D, vilket hjälper till att hantera depression. När höns matas med omega-3-berikat foder innehåller ägg också hjärngunstig DHA.
Hur mycket att äta: Så mycket du vill, så länge de är en del av en balanserad kost.
Hur man väljer och lagar dem: Det är bäst att sprida eller laga dem. Undvik stekt ägg. Omega-berikade ägg är särskilt bra för äldre och de som inte äter fisk.
3. Blåbär, björnbär, hallon, jordgubbar
Fördelar: Dessa små frukter innehåller antocyaniner som skyddar oss från minnesstörningar. De är också användbara för kognitiva förmågor och rekommenderas för barn.
Hur mycket att äta: En stor handfull om dagen.
Hur man väljer och lagar dem: Bäst färska men också frysta när de är utanför säsongen.
4. Gröna bladgrönsaker (vattenkrasse, spenat, sallad)
Fördelar: De är rika på B-vitaminer och särskilt folsyra skyddar hjärnan från att krympa med åldern. Folsyra hjälper till att upprätthålla homocysteinnivåer - vid höga nivåer finns risk för demens eller Alzheimers.
Hur mycket att äta: En eller två portioner om dagen.
Hur man väljer och lagar dem: B-vitaminer är vattenlösliga, så ät grönsaker råa eller ångade.
5. Nötter och frön (valnötter, mandel, chia, linfrö, pumpafrön)
Fördelar: Vitamin E i nötter och frön förhindrar kognitiv nedgång. Mineraler inklusive zink förbättrar tankeprocesser. Valnötter innehåller omega-3 och förbättrar blodtillförseln till hjärnan.
Hur mycket att äta: cirka 30 gram om dagen.
Hur man väljer och lagar dem: Det är bäst att äta dem råa eller bakade, men utan salt.
6. Hela korn (havregryn, brunt ris, råg, kli)
Fördelar: De är en källa till långsamt absorberad glukos, ger näring till hjärnan och förbättrar koncentrationen. Kli är en bra källa till vitamin E och kolin, vilket förbättrar minnet.
Hur mycket att äta: 3 portioner om dagen.
Hur man väljer och lagar dem: Ät fullkornsbröd, ris och pasta. Lägg kli till frukost eller i bakverk.
7. baljväxter (bönor, linser, svarta bönor)
Fördelar: De är rika på fiber och långsamma kolhydrater. Vissa baljväxter är en bra källa till antocyaniner, vilket förhindrar minnesförlust.
Hur mycket att äta: 1 portion per dag.
Hur man väljer och lagar dem: lägg dem till sallader, soppor eller grytor, så kan du dela dem i dopp.
8. Kakao
Fördelar: Mörk choklad är rik på flavonoider och stimulanser som koffein, så det hjälper till att upprätthålla koncentrationen, stimulerar utsöndringen av endorfin och förbättrar blodtillförseln till hjärnan.
Hur mycket att äta: cirka 25 g per dag.
Hur man väljer och lagar dem: Välj så mycket rå choklad som möjligt, som innehåller minst 70 procent kakaopartiklar.
Rekommenderad:
Mata Din Hjärna Och Ditt Intellekt Med Dessa Produkter! De Fungerar Verkligen
Ett specifikt pigment i bladgrönsaker stoppar nedbrytningen av kristalliserad intelligens som kommer med ansamling av stress och ålder, har forskare upptäckt. Kristalliserad intelligens är förmågan att använda kunskap, erfarenhet och färdigheter som förvärvats under hela livet.
15 Livsmedel Som Stärker Immunförsvaret
Om du letar efter sätt att förhindra förkylning och influensa och vill hålla ditt immunförsvar friskt, inkludera dessa 15 kraftfulla livsmedel för immunitet i din kost: 1. Citrusfrukter C-vitamin hjälper till att bygga upp immunförsvaret.
Livsmedel Som Stärker Nervceller
Det hävdas allmänt att när en person tappar nervceller är det en oåterkallelig process, dvs. - nervceller återhämtar sig inte. En ny studie säger dock att sådan regenerering är möjlig, men skulle kosta mycket ansträngning. Så att du inte behöver förlora och återställa nervcellerna du behöver, fokusera på följande livsmedel:
Ät Din Frukost Som En Kung, Din Lunch Som En Prins Och Din Middag Som En Fattig Man
Inga fler strikta dieter och långa listor över förbjudna livsmedel! . Den som vill gå ner i vikt men har svårt att ständigt begränsa sig till olika livsmedel kan nu koppla av. Det visar sig att hemligheten inte bara ligger i vad vi äter utan också när vi konsumerar mat, rapporterar Popshuger.
Mellanmål Som Kan Stimulera Din Hjärna
Hundratals studier har dragit slutsatsen att mat påverkar våra hjärnceller. Därför rekommenderar vi att du äter frukost regelbundet med några av våra förslag för att stimulera din hjärns arbete på morgonen. Frukost är en mycket viktig måltid - den kan antingen göra eller bryta din dag.
