2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
- Kokt potatis blir mer doftande när ett glas lättöl läggs till vattnet.
- Korvarna får en mer kryddig smak om du lägger till 200 ml vitt vin och ett lagerblad under tillagningen.
- Fisksoppa blir godare om en matsked vitt vin läggs till vattnet;
- Fiskfiléer blir smakligare om de paneras med gröt av mjöl, öl och ägg;
- Soppan blir mer doftande om en matsked vitt vin tillsätts innan den serveras;
- Om du lägger till en matsked rom när du knådar degen absorberar den inte mycket fett under stekning.
- Om lite alkohol tillsätts i slutet av kötträtterna kommer överflödigt fett inte att kännas så starkt.
- Fläskköttet och fjäderfäet som vi stekar blir smakligare om ett te-glas rött vin tillsätts för att tjockna såsen.
- Hemlagad korv, skinka och bacon får en underbar doft om 1/2 tesked öl läggs till bakplåten;
- Rostat kött får en mer raffinerad smak om 1-2 matskedar cognac läggs till det;
- Om vi marinerar vilt, nötkött, nötkött eller fjäderfä blir det mer ömt och välsmakande om vi häller vitt eller rött vin istället för ättika;
-Godisarna blir mer doftande om en matsked rom läggs till degen under knådning;
- Kakorna förblir spröda under längre tid om vin eller öl läggs till degen istället för vatten.
- Russin och torkade frukter, som vi lägger till kakorna, kommer att få en underbar smak och arom, om de översvämmas av rom eller konjak efter att ha hällt kokande vatten över dem och tömt dem.
- Rum eller konjak kan användas istället för vanilj för att smaka krämer och kakor.
- Om 25 ml rom eller cognac tillsätts när de knådas, kommer kakorna inte att forma och luktar inte inaktuella.
- Marmelader kommer att bli smakligare och kommer inte att brinna om ett te glas vin tillsätts i slutet av tillagningen.
Rekommenderad:
Prosecco - Vad Behöver Vi Veta?
På samma sätt som vi associerar sangria med det varma och soliga Spanien, kan vi relatera till grannen Italien och dess traditionella mousserande vin, känt för oss Prosecco . Ja, du måste ha hört det här namnet, särskilt sedan 2018. Prosecco når rekordförsäljning.
Nudlar - Vad Vi Behöver Veta
De säger att soppa är en maträtt för själen. Och vem är soppans själ? Vissa kanske har gissat, det är det nudeln . Vad skulle en soppa vara utan dess fyllning och oväntat läckra ingrediens - nudlar? Denna pasta från pastafamiljen existerar knappast som en fristående maträtt, men den är en integrerad del av de bästa recepten på soppor, den föredras också som en tillbehör i österländsk mat.
Teobromin - Vad Behöver Vi Veta?
Teobromin är den "dolda" hjärtstimulanten i choklad. Det finns många myter och legender att godis är skadligt och bör begränsas. Vi hör överallt att godis, och särskilt choklad, har mycket skadliga ämnen och socker, vilket är sant, men söta kakaodesserter innehåller inte bara tillsatser som är skadliga för oss.
Färgade Teer - Vad De är Och Vad Du Behöver Veta Om Dem
Blomster är mycket vanliga inte bara i Kina, telandet, utan också någon annanstans i världen. De kallas så för att blommor som lotus, ros, jasmin, litchi och andra läggs till de viktigaste tebladen. I Bulgarien kallar vi sådana te örter och vi lägger inte till riktigt te till dem, men vi gör infusion bara från respektive blommor eller örter som oftast torkas.
Ljusgröna Teer - Vad är De Och Vad Behöver Du Veta?
I asiatiska länder och särskilt i Kina och Japan är dricka te en riktig ritual. För detta ändamål måste du dock inte bara bekanta dig med hur te serveras och hur det bryggs, utan också med de olika typerna av te. Det är vanligt att skilja mellan svart te, rött te, gult te, vitt te, grönt te och ljusgrönt te .
