2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Det bästa alternativet när vi känner för att äta något sött på eftermiddagen är torkad frukt. Våfflor och choklad kan ersättas med torkade frukter - dadlar, fikon, aprikoser, äppelflis etc.
Under de årstider då det inte finns många färska frukter är torkad frukt en frälsning för en hälsosam kost. De kan användas för att förbereda olika recept, som kan kombineras i desserter eller salt mat.
I den industriella torkningen av frukterna används:
- glukos eller sockerlag - målet är att öka fruktens sötma, men detta påverkar hälsan hos personer med astma negativt.
- alfatoxiner - de orsakar cancer;
- svaveldioxid och sulfater - målet är att hålla frukten fräsch och ljus. De påverkar personer med astma negativt.
- glycerin, som ger glans och släpper ut fruktens yta.
När den torkas avdunstar fruktens vätska och de minskar sin totala volym och sockret känns mer intensivt. Detta gör torkade frukter sötare än färska, men betyder inte att alla torkade frukter dessutom sötas med sockersirap. Socker bevarar fruktens hållbarhet längre.
Hur kan vi se om det finns extra socker i torkad frukt?
En del av de torkade frukterna säljs i en synligt vitare färg. Det erhålls eftersom de rullas i rismjöl. Frukter som torkas i en vedugn är mer användbara. Fler och fler tillverkare märker detta sätt att torka eftersom det är hälsosammare.
Frukterna som är förpackade måste ha en etikett och det står om de innehåller extra socker eller andra sötningsmedel. Näringsvärde och kalorier är en bra guide för innehållet av extra socker i frukten.
Frukt som är i bulk anger vanligtvis inte närvaro eller frånvaro av socker utan bara priset. I avsaknad av information är det bra att titta på utseendet på torkad frukt.
Här är några knep som vi kan använda för att känna igen friska frukter:
- De mer krossade och fula frukterna är närmare deras mest naturliga utseende;
- När frukterna är mörkare, visar de att frukterna inte har extra socker.
- Mer exotiska frukter som papaya, ananas, mango torkas vanligtvis inte utan kanderade. Du kommer lätt att känna igen dem eftersom de skärs i rätt form och är svårare att ta på;
- Fråga säljarna själva om frukterna innehåller ytterligare sötningsmedel eller socker. De är skyldiga att ha denna information och visa den för dig.
Rekommenderad:
Torkad Frukt är Mer Användbar än Färska
Nutritionists rekommenderar att diversifiera vår meny med torkad frukt, med betoning på aprikoser, äpplen, dadlar, fikon, russin, katrinplommon. De listade frukterna är rik på löslig cellulosa och har lågt glykemiskt index. Detta är en indikator som återspeglar den hastighet med vilken mat bryts ner i kroppen och omvandlas till glukos.
Hur Du Får Reda På Att Din Kropp Behöver Vitaminer Och Mineraler
En välbalanserad och hälsosam kost har ett antal fördelar och fördelar. Å andra sidan kan en diet med låg näringsämne leda till en mängd smärtsamma symtom. Dessa symtom är vanligtvis hur din kropp säger att något är fel och det du har brist på vitaminer och mineraler .
Finns Det En Koppling Mellan Socker Och Dåligt Beteende?
De är kända skadorna på överdriven sockerförbrukning . Den söta frestelsen leder till en kraftig minskning av blodsockret och instabila blodsockernivåer orsakar trötthet, huvudvärk och har en beroendeframkallande effekt. Sockermissbruk , en konsekvens av godisberoende, är orsaken till fetma, diabetes och hjärtsjukdomar.
Varför Finns Det Socker I Skinkan Från Butiken?
Många fläskrätter och delikatesser kan tillagas av färskt fläskben, men utan tvekan är den mest föredragna bland delikatesser skinka. Det är ingen slump att historien om detta läckra torkade kött är lång, och traditionerna är bland de mest uppskattade.
Hur Du Får Reda På Om De Säljer Dig Fryst Och Sedan Tinat Kött
Grill, kötträtter, köttbullar, biffar och liknande livsmedel är en oumbärlig del av köket i alla köttätare. Inhemsk produktion eller import, en mängd olika röda kött finns tillgängliga överallt. Men vad ska du vara uppmärksam på när du köper kött?