2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
De flesta erfarna hemmafruar har redan lärt sig hur man förbereder sin vintermat, konserverade olika typer av pickles och gör utsökt sylt.
Det är särskilt viktigt att förbereda syltet, eftersom det konsumeras inte bara på vintern utan också på sommaren när du vill servera läckra pannkakor med sylt eller kakor och kakor med fruktfyllning.
Du hittar många recept för att göra sylt, men det är väldigt viktigt att följa några grundläggande regler så att din sylt verkligen inte bara är hållbar utan också utsökt. Det är därför vi här introducerar dig till de grundläggande teknikerna för att göra sylt:
- Välj eller köp alltid den frukt du ska använda för att göra sylt dagen du bestämmer dig för att göra den. Välj endast mogna men oskadade frukter som inte kokar under värmebehandlingen;
- Om du gör sylt av mjukare frukter är det bra att göra det med jämna mellanrum. Det betyder att när du lägger frukterna ströda med socker eller sockersirap på spisen måste du, efter att ha kokat dem, ta bort dem från värmen, kyla dem och sedan sätta på dem igen. Detta är hemligheten med det perfekta syltet. Denna åtgärd kan ta till och med timmar, men det är säkert att sylt på detta sätt verkligen blir perfekt, eftersom det utjämnar sockerhalten i frukterna själva, särskilt om de är saftigare;
- Även om du har mycket frukt och burkar för att stänga syltet, skynda dig inte att laga allt tillsammans. Det har bevisats att det inte är bra att koka upp mer än 2,5 kg sylt samtidigt.
- Tvätta alltid burkarna där du kommer att stänga syltet väl och se till att locken kan stängas hermetiskt. Det är också en bra idé att hålla burkarna väl torkade innan du fyller dem;
- När du förbereder syltet är det oerhört viktigt att överväga rätt ögonblick när det är klart. Detta innebär att sirapen måste ha tjocknat nog och samtidigt inte varit för kokt. Testat i detta fall är metoden där du lägger en droppe sirap i ett glas kallt vatten. Den ska nå botten av koppen och spädas lätt under omrörning. Ett annat sätt är att skopa fruktsirapen med en skårad sked, luta den något nedåt och titta noga på den. En indikation på att sirapen är färdig är om dropparna samlas upp på skeden och faller ihop, inte separat i sirapen.
Rekommenderad:
Prova Det Här Tricket För Att Kontrollera Ditt Sötsug
Om godis är din svaghet och att äta dem hindrar dig från att komma i form på sommaren finns det ett enkelt knep som kan kontrollera din aptit på godis. Metoden upptäcktes av forskare vid Columbia University i New York. De hävdar att du kan manipulera din hjärna så att du kan njuta av något sött, men samtidigt inte överdriva det med socker.
De Viktiga Stegen För Att Förbereda En Riktigt God Pickle
Konservering av frukt och grönsaker är så att säga en tradition i nästan alla bulgariska hus. Hösten är säsongen då denna aktivitet är i full gång. Här är några grundläggande steg för att tillaga vintermat och särskilt pickles, som många värdar kanske känner till, men för andra av er kan ny information vara användbar.
Här är Det: Det Hemliga Receptet För Att Gå Ner I Vikt Med Gurkmeja
De gynnsamma och helande egenskaperna hos gurkmeja har varit kända för mänskligheten i århundraden. Förutom hälsa och skönhet används det också som ett universellt sätt att gå ner i vikt. Idag är det få som vet hemligheten med gurkmeja.
Det Enkla Tricket Att Ge Upp Skadliga Livsmedel
Även för de av oss som har de hälsosammaste och starkaste avsikterna att inte titta på skadliga livsmedel är det otroligt svårt att motstå de bokstavligen tusentals frestelser vi ser i butiker varje dag - kex, choklad, korv, hamburgare och andra pastasnacks som de ser alltid mer än attraktiv ut.
Skillnaden Mellan Sylt, Marmelad Och Sylt
Sylt, marmelad och sylt är lika eftersom de alla är en slags söt vintermat som är gjord av frukt och socker. Men även om alla tre typerna - sylt, marmelad och sylt - är konserverade, har de betydande skillnader. Därför skiljer sig både deras utseende och deras beredningsmetod och konsistens avsevärt.
