2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En annan produkt, som distribueras på den bulgariska marknaden, hittade innehållet i hästkött. Ett av proverna som skickades tidigare denna månad för testning i ett tyskt laboratorium visade ett positivt resultat för oreglerat hästköttinnehåll.
Inspektörer från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet (BFSA) rapporterar en köttprodukt sazdarma, där 5% innehåll av hästköttsom inte är markerade på etiketten.
Experterna från respektive regionaldirektorat för BFSA utför en inspektion på plats av tillverkaren av sazdarma. Åtgärder har vidtagits för att snabbt ta ut hela tillgängliga partiet från det kommersiella nätverket. Vid behov är BFSA-anställda redo att undersöka var och en av ingredienserna i de produkter som används.
Efter anmälan som mottogs i slutet av februari via Food and Feed Reporting System (RASFF), åtog sig den bulgariska staten, företrädd av BFSA, i mars att skicka 100 prover från olika DNA-analysprodukter till olika europeiska laboratorier.
Resultaten av de 25 första proverna som skickades erhölls i mitten av förra veckan. Uppgifterna från det tyska laboratoriet som genomförde studien visade att hästkött hittades istället för nötkött i fyra köttprodukter som distribuerades på den bulgariska marknaden.
Köttprodukter och korvar från företagen Boni AD, Karlovo och Mes-Co EOOD, Petrich drogs tillbaka från handelsnätverket. Det förväntas att de böter som kommer att åläggas de två köttförädlingsföretagen kommer att uppgå till 10 000 BGN, det maximala enligt lagen.
Resultaten från den andra gruppen på 25 prover, som testades i oberoende europeiska laboratorier, visade endast ett positivt för närvaron av häst-DNA-prover. Resultaten av de 25 sista 30 proverna kommer att bli tydliga i början av nästa vecka.
Den intensifierade kontrollen från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet fortsätter. En annan informationsanmälan kommer att utarbetas genom RASFF-systemet till de andra EU-länderna.
Rekommenderad:
Hästmakrill
Hästmakrill (Trachurus) är ett släkte av rovfisk som bor i saltvatten och vanligtvis rör sig i passager. Jag tillhör familjen Carangidae. De finns i Stilla havet, Atlanten och Indiska oceanen, liksom i deras hav. Hästmakrill har ett stort huvud.
De Mest Exotiska Kryddorna Som Du Hittar I Vårt Land
Kryddor är en obligatorisk del av läckra rätter. Du kan begränsa dig till de traditionella kryddorna som används för våra breddgrader - svart och röd paprika, salt, mynta osv. Men du kan också prova något mer exotiskt och annorlunda. Kryddvärlden är enorm.
Vårt Favoritkaffe Avgör Vårt Favoritvin
Ett glas vin under eller efter middagen är inte bara användbart - det är ett riktigt nöje om du stöter på den druvdryck som bäst passar din smak. Hur du gillar att dricka ditt kaffe kan också avgöra vad ditt favoritvin är. Specifikationerna för detta förhållande avslöjas av ägaren till en populär restaurang i New York - Paolo Meregali.
Priset På Hästmakrill Faller, Fångsten är Riklig
Priset per kilo hästmakrill sjunker till BGN 5 på grund av den stora fångsten av fisk sedan början av sommarsäsongen, visar en inspektion av tidningen Tvoyat Den. Under de senaste månaderna har produktionen varit hög i Pomorie, Ahtopol, Primorsko och Nessebar.
De Hittade Också Malet Kött Med Hästkött
De hittade också produkter med oreglerat innehåll av hästkött . I den sista satsen om 25 prover, som skickades till ett tyskt laboratorium, gav fem av proverna ett positivt resultat, enligt den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet (BFSA).
