Priset På Hästmakrill Faller, Fångsten är Riklig

Video: Priset På Hästmakrill Faller, Fångsten är Riklig

Video: Priset På Hästmakrill Faller, Fångsten är Riklig
Video: HORSE MACKEREL – You Can't Eat Them - Catch, Prepare, Cook, and Eat! 2024, November
Priset På Hästmakrill Faller, Fångsten är Riklig
Priset På Hästmakrill Faller, Fångsten är Riklig
Anonim

Priset per kilo hästmakrill sjunker till BGN 5 på grund av den stora fångsten av fisk sedan början av sommarsäsongen, visar en inspektion av tidningen Tvoyat Den.

Under de senaste månaderna har produktionen varit hög i Pomorie, Ahtopol, Primorsko och Nessebar.

Handlare säger att fiskare återvänder med en ständigt ökande fångst, varför inköpspriserna för hästmakrell är låga. Denna minskning påverkar din fisks detaljhandelsvärden.

Fiskare säger att det bästa betet för hästmakrill är abborre, och den bästa tiden att fånga den är från juni till oktober.

De första månaderna var mer än framgångsrika och fiskarna i vårt land hoppas att fiskproduktionen under hösten kommer att fortsätta i samma takt.

Att förbereda hästmakrill är en arbetskrävande aktivitet, så de flesta fiskare föredrar att köpa från specialbutiker, där sorten är riktigt bra.

Torkad hästmakrill
Torkad hästmakrill

Hästmakrill är inte en kustfisk och närmar sig sällan stranden. Det är därför fiskare måste komma in i havet med båt. Detta kan dock inte hända om vädret är regnigt och ogynnsamt för ändamålet.

Att fånga det är inte heller lätt, eftersom du måste beväpna dig med stort tålamod, säger fiskarna i vårt land. Å andra sidan är kokt hästmakrill en riktig delikatess.

Tidigare denna månad öppnade en ny fiskmarknad i Burgas. Det byggdes med finansiering från det operativa programmet fiske vid ministeriet för jordbruk och livsmedel.

Jordbruksministern - Desislava Taneva, sa att denna marknad kommer att lyckas i kampen mot den grå sektorn, och detta kommer att sänka de slutliga priserna på fisk och fiskprodukter.

Andra förändringar planeras i denna riktning, till exempel organiseringen av fiskepatruller för att fånga överträdare.

Att begränsa den olagliga fångsten och försäljningen av fisk är fortfarande en av linjedepartementets prioriterade aktiviteter.

Å ena sidan har detta en negativ effekt på reglerade handlare, och å andra sidan är det farligt för konsumenterna, eftersom fisken inte har klarat de obligatoriska hälsokontroller.

Rekommenderad: