Grönsaker Sylt Idéer

Innehållsförteckning:

Video: Grönsaker Sylt Idéer

Video: Grönsaker Sylt Idéer
Video: Konservskolan del 2 - Vilka burkar passar för konservering och vilka passar inte. 2024, September
Grönsaker Sylt Idéer
Grönsaker Sylt Idéer
Anonim

Även om det för en del grönsakssylt låter för exotiskt, är sanningen att det finns underbara recept på olika grönsakssylt och konserver som är ett lämpligt tillskott till stekt skivor eller pannkakor på morgonen.

Har du hört talas om lök eller morotsylt eller het paprika? Vi erbjuder dig tre recept på grönsakssylt. Tomater tillhör till sin natur fruktfamiljen eller mer exakt fruktfrukter.

Röd paprika sylt

Chili sylt
Chili sylt

Nödvändiga produkter: ½ kg paprika, 120 ml vinäger, 250 g socker, 1 tsk salt, 1 tsk svartpeppar, lagerblad, salt

Beredningsmetod: Tvätta först paprikorna och ta bort fröna och stjälkarna. Du bör skära dem i remsor och lägga dem i en lämplig kruka. Lägg till alla andra produkter till dem och sätt på kaminen. Koka upp och sänk värmen - ta bort den efter en halvtimme och fyll i burkar och försegla sedan.

Det är en bra idé att ta bort lagerbladet i förväg. Om du gillar kryddor kan du experimentera - istället för salta lägg till din favoritdoft.

Tomat sylt
Tomat sylt

Våra två nästa förslag är för sylt med tomater - röda respektive gröna. Det låter kanske lite konstigt, men det smakar gott och båda sylt är ett perfekt komplement till pannkakor. Här är båda recepten:

Röd tomat sylt

Nödvändiga produkter: 3 kg tomater, 1 kg socker, vanilj, ett paket turkisk glädje, 1 tesked citronsaft, 5 st. lök

Grön tomat sylt
Grön tomat sylt

Beredningsmetod: Tvätta först tomaterna och riv dem. Du bör lägga dem på en värmeplatta och efter att ha vänt dem, låt dem tjockna lite och tillsätt socker, lök och turkisk glädje som du skär i bitar. Rör om för att smälta sockret och tillsätt till slut citronskal och vanilj innan du tar bort det från värmen. Stäng i burkar medan blandningen fortfarande är varm.

Grön tomat sylt

Nödvändiga produkter: gröna tomater 1 kg, socker 1 kg, citron 1 st. och 1 eller 2 vanilj

Beredningsmetod: Koka de skivade tomaterna och blanda dem sedan med sockret och tärnad citron. De stannar så en natt. Nästa dag, koka dem tills de börjar tjockna på det välbekanta sättet för alla hemmafruar med en droppe sirap på en torr tallrik - om droppen stannar och inte spills är den redo.

Tillsätt vanilj 3 till 5 minuter innan du stänger av värmen. Häll i torra och uppvärmda burkar, vänd de slutna burken upp och ned och låt svalna. Förvara på en sval, mörk plats - i garderoben eller i källaren och när snön kommer, har du ett annat val för söndagspannkakor.

Rekommenderad: