2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Fyllda paprika är en favorit hos många människor, men du kan överraska dina nära och kära med andra fyllda grönsaker. Ett intressant och originellt recept är att använda pinjenötter, aubergine och zucchini.
Du behöver hundra och femtio gram pinjenötter, ett kilo spenat, två hundra gram riven gulost, tre matskedar olivolja, tre medelstora zucchini och aubergine. Dessutom - tolv mindre tomater, salt, peppar, muskotnöt.
Skär tomatens lock och skrapa den mjuka delen med en tesked. Skär zucchini och auberginer på längden och ta bort den mjuka delen med en sked för att få båtar.
Ta bort stjälkarna på spenaten och stek bladen med lite olivolja i två minuter under ett lock. Öppna locket och låt det steka i ytterligare två minuter. Kyl, tillsätt gulost, de fettfria cedernötterna, saltet, svartpeppar och muskotnöt.
Rör om och fyll grönsakerna med denna blandning. Ordna dem i en panna smord med olja och baka i tolv minuter i en förvärmd ugn till två hundra grader.
Fyllda aubergine är utsökta och friska, de är beredda som en speciell sallad. Du behöver den gröna delen av ett sellerihuvud, ett halvt kilo lök, ett halvt kilo röd paprika, sex äggplantor, två handfull finhackad persilja, ett halvt kilo morötter, ett huvud vitlök, salt.
Tvätta auberginerna, ta bort stjälkarna och gör ett djupt snitt på längden. Koka i sju minuter i en stor skål med vatten. Överför auberginerna till en stor panna, täck med en bräda och pressa med en vikt. Lämna i en timme.
Skala morötterna och riv dem på ett stort rivjärn. Skär löken i halvcirklar, skär den skalade paprikan i pinnar. Skala vitlök och hugga fint. Tvätta selleri, skär den i stora bitar och lägg till persiljan. Tillsätt gröna kryddor i grönsakerna, salt efter smak och rör om.
Fyll auberginerna med fyllningen genom snittet, tryck på fyllningen med en sked så att den ligger tätare. Ordna auberginerna i en djup skål. Lös upp två matskedar salt i en liter kokt kylt vatten. Drizzle auberginerna, täck med ett bräde och vikt. Efter fyra eller fem dagar i kylskåpet är auberginerna redo att äta och är en perfekt aptitretare och garnering.
Du kan fylla lök med kött. Du behöver tolv huvuden rödlök, 500 gram köttfärs, en röd paprika, en massa persilja, olja, kryddor och salt efter smak.
Skala en lök och skär den på mitten. Skrapa kärnan, hugga och steka i olja tills den är mjuk.
Skär peppar i små kuber, lägg i lök, strö med kryddor och stek tills den är mjuk. Ta bort från värmen och svalna.
Hacka persiljan fint. Lätt stekt köttfärs blandat med lök och paprika, salt och tillsätt fyra matskedar kallt vatten. Blandningen rörs om och lökhuvudena fylls med den, som smutsas med mycket olja. Varje huvud lindas i folie och bakas i tjugo minuter.
Vi presenterar några av våra beprövade recept för fyllda grönsaker: fyllda bakade auberginer, fyllda kambi, fyllda potatisar, fyllda svampar, fyllda paprika med bönor, fyllda [musslor med ris] och många fler. andra.
Rekommenderad:
Tre Idéer För Fyllda Paprika
Fyllda paprika med malet kött och ris är en av de vanligaste rätterna som tillagas i Bulgarien. Traditionellt serveras torkade paprika fyllda med bönor på julafton. Men för att diversifiera din meny lite kan du fylla paprika med andra fyllningar.
Tre Läckra Idéer För Konservering Av Paprika För Vintern
Paprika är förmodligen bland de mest konsumerade grönsakerna, inte bara färska utan också konserverade. När konserveringssäsongen börjar överväger alla om de ska förbereda pickles med kambi, rostad eller stekt paprika på burk etc. Därför kommer vi här att erbjuda dig 3 idéer för konserveringspeppar som du kan prova:
Fyllda Idéer För Karpfyllning
När vi nämner konceptet fyllda karp , vi gör vanligtvis två misstag. Först tänker vi omedelbart på om St. Nicholas Day närmar sig, och sedan dyker bilden av den klassiska fyllda karpen, oftast med ris och kryddor, in i våra huvuden. I båda fallen kan vi ha fel, för det är inte alls nödvändigt på St.
Läckra Fyllda Tomater För Din Konjak
Det finns få bulgarer som inte sitter vid bordet med sin favorit tomatsallad. Oavsett om det är en Shopska, fodrad eller herdens sallad, tomater är de som regelbundet finns i vår meny. Men de passar inte bara för sallader utan också för huvudrätter och aptitretare.
Idéer För Läckra Köttbullar Från Grönsaker
Den inte så kalla vintern utanför utmanar oss att drömma om läckra köttbullar från grönsaker - zucchini, spenat. Oavsett vädret ute är säsongen vinter och spenat och zucchini är inte särskilt goda vid denna tid på året. Detta borde inte hindra oss från att göra läckra köttbullar från grönsaker - vi behöver bara hitta lämpliga recept som innehåller så kallade.
