Fiskkonsumtion - Fördelar Och Nackdelar

Innehållsförteckning:

Video: Fiskkonsumtion - Fördelar Och Nackdelar

Video: Fiskkonsumtion - Fördelar Och Nackdelar
Video: Löjfiske i Kalix 2024, November
Fiskkonsumtion - Fördelar Och Nackdelar
Fiskkonsumtion - Fördelar Och Nackdelar
Anonim

Fisk är en måste-ha-mat i vilken hälsosam kost som helst. Den kan beredas på många sätt och ätas dagligen. Det som är bra är att det förutom att vara utsökt också är användbart. Som allt annat har fisk både fördelar och nackdelar.

Positiva sidan

Fisk innehåller proteiner som inte är värre än de som finns i köttet från varmblodiga djur. De är dock mycket lättare att smälta, vilket gör dem friskare. Den är rik på protein, låg i kolesterol och helt saknar kolhydrater.

Allt detta gör fisk till en dietmat som passar alla som vill gå ner i vikt och minska kroppsfett. Vad i en av de mest näringsrika, fylliga och hälsosamma livsmedel.

De mest användbara ämnena i fisk är utan tvekan Omega-3-fettsyror. De produceras inte av kroppen och måste erhållas genom mat. Det mest lämpliga för detta är fisken. Omega-3-fettsyror har en gynnsam effekt på den allmänna hälsan. Till skillnad från andra kött innehåller den jod och fluor.

Det finns tre huvudtyper av fisk som skiljer sig åt i fettinnehåll. Den första är magert mat som innehåller upp till 5% fett. Dessa är spetälska, vita fiskar, kummel, piggvar, hästmakrill, öring och andra. De senare är halvfet fisk med 5% till 10% fett. Detta inkluderar karpkött, haj och andra. Sist är de feta med över 10% fett i kompositionen, såsom sardiner.

Lax
Lax

För att njuta av fiskens fördelar måste du också veta hur du konsumerar den. Det mest användbara är grillad eller bakad i ugnen med grönsaker. Konserver är också hälsosam, speciellt om den är i sin egen sås. De i tomatsås är acceptabla, särskilt om du har bråttom. Det mest ohälsosamma är stekt kött, panerad samt halvfabrikat.

Negativ sida

Vissa fiskarter innehåller kvicksilver, som inte bryts ned och är farligt för människors hälsa. Det finns i små mängder i musslor och krabbor, och i de största - i rovfiskarter, såsom haj, makrill och svärdfisk, som matar på andra havsdjur som ökar kvicksilverinnehållet i sin sammansättning.

I människokroppen kan kvicksilver ackumuleras från tät konsumtion av fisk och äventyra hälsan. Det blir giftigt för kroppen och kan leda till hjärnsjukdomar. Därför bör man vara försiktig med konsumtion av fisk. Detta gäller särskilt för barn och gravida kvinnor.

Rekommenderad: