För- Och Nackdelar Med Köttkonsumtion

För- Och Nackdelar Med Köttkonsumtion
För- Och Nackdelar Med Köttkonsumtion
Anonim

Bristen på organiska aminosyror som vi får från kött kan inte kompenseras med någonting. Och inte bara vår hälsa utan också vår skönhet beror på det.

Många Hollywood-stjärnor har gett upp kött, men de ser fortfarande fantastiska ut, men det bör inte glömmas bort att de vårdas av hela team av nutritionister och läkare.

Vissa människor blir vegetarianer, drivna av modetrender, men vi bör inte ge upp kött lätt. Vegetarism, som allt, har sina för- och nackdelar.

Det är naturligt för människan att äta kött. Vegetarism var inte inneboende i våra förfäder, särskilt i perioder som glacial, då det inte fanns mycket vegetation och endast djurkött räddade mänskligheten från förstörelse.

Nu finns frukt och grönsaker tillgängliga året runt, men nutritionister har fortfarande inte bråttom att ta bort kött från matpyramiden - grunden för en balanserad diet.

Kött innehåller ett antal aminosyror som vi endast extraherar ur det. Köttälskare har mindre benägenhet att få problem med sina ben och centrala nervsystemet.

För- och nackdelar med köttkonsumtion
För- och nackdelar med köttkonsumtion

Detta beror på att rött kött har en chockdos av vitamin D och hela gruppen av vitaminer B. Nötkött, fläsk och får är rik på fosfor, kalium, zink, jod och järn.

Även om järn finns i högre koncentrationer i frukt och grönsaker, absorberar vår kropp knappast det från växter. Det är därför vegetarianer ofta lider av järnbrist.

Kött är värdefullt inte bara på grund av vitaminer, mineraler och proteiner utan också för att det innehåller speciella ämnen som har en välbehövlig egenskap för kroppen.

De ökar utsöndringen av matsmältningsjuicer, underlättar matsmältningsprocessen och minskar därmed belastningen på mag-tarmkanalen. Dessa egenskaper finns bara i naturligt kött, halvfabrikat ger inte fördelar, men de ackumulerar kalorier och fett.

Om vi inte väljer rätt kött kan det skada vår kropp. Om det innehåller överflödigt fett ökar nivån av dåligt kolesterol.

Detta påverkar sköldkörtelns funktion negativt, orsakar leverproblem och risken för att utveckla ateroskleros.

Detta kan undvikas genom att ta bort fettet från köttet i förväg, inte steka det i smör eller kombinera det med majonnäs.

Det finns dock något som vi inte kan ta bort från köttet - det här är alla droger, lugnande medel och hormoner som djuret är fylld med så att det inte blir sjuk och går upp i vikt.

Alla, tillsammans med hormonerna adrenalin och kortisol, som produceras av djuret vid tidpunkten för dess död, kommer in i människokroppen, och ett överskott av kortisol är en viktig orsak till viktökning.

Rekommenderad: