2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Fett är en nödvändig komponent för kroppen. Först och främst för att de är den mest kompletta energikällan.
Om förbränningen av ett gram protein eller ett gram kolhydrater producerar cirka 4 kilokalorier, producerar förbränningen av ett gram fett 9 kilokalorier, dvs. mer än dubbelt så mycket.
Dessutom är kolhydrater mycket hydratiserade, så de kan inte ackumuleras så länge som reserver i kroppen. Och fetter lagras i form av droppar under lång tid, dvs. de är en energilager.
Vissa organ, såsom hjärtat, använder fett lättast för att fungera. Därför måste maten vara komplett när det gäller fett.
Den nödvändiga dagliga mängden fett är 80-100 g. Tänk på att nötkött, till exempel, varje 100 g innehåller upp till 20 g fett, fläsk - upp till 30, gås - 27, korv - 17, korv - upp till 15, ost - 40, grädde - 25, mjölk - 3. Att konsumera mer fett än rekommenderat är hälsoskadligt.
Överdriven fettavlagring i kroppen på grund av överskott av "dåligt" fett leder till ansamling av överskott av kroppsvikt. Fettvävnad är extremt rik på blodkärl.
Därför leder mer fett till en ökning av volymen i vårt cirkulationssystem, vilket oundvikligen, på grund av övervikt, belastar hjärtat. Sist men inte minst inkluderar feta produkter kolesterol, som anses vara "huvudaktören" i en av de vanligaste sjukdomarna - åderförkalkning.
Det är därför vi när vi åldras måste vara mer försiktiga med vad vi lägger på våra tallrikar.
Experter rekommenderar att vi efter vår 40-årsdag gradvis börjar ersätta animaliska fetter med vegetabiliska fetter, vilket inte leder till syntes av ytterligare mängder kolesterol.
Fördelarna med vegetabiliskt fett (solros, majs, senap, sojabönor, linfrö, olivolja etc.) är att det lätt absorberas i tarmarna och inte kräver ytterligare belastning på levern och bukspottkörteln.
Vi måste dock vara medvetna om det faktum att värmebehandling omvandlar vegetabiliska fetter till värdelösa och till och med skadliga ämnen, särskilt om den termiska exponeringen har varit mycket lång. Naturligtvis gäller detsamma för animaliska fetter.
Rekommenderad:
Ta Bort Fet Mat Om Du Vill Gå Ner I Vikt
Du vill gå ner i vikt - sedan minska fettet i din kost, rekommenderar läkare från American Institutes of Health. Forskning visar att att begränsa fett, förutsatt att kosten följs strikt, ger bättre resultat än att eliminera kolhydrater. Studien citerades av BBC.
Bevisat! Fet Mat Leder Till Prostatacancer
Vi vet alla att feta livsmedel inte är bland de mest användbara vi kan lägga på vårt bord. Speciellt för män är de katastrofala. Det är allmänt känt att en ohälsosam kost av fet mat och bearbetade livsmedel kan bidra till prostatacancer.
Fet Mat Skyddar Mot Benskörhet
Fettmat är inte alltid skadligt. När du är i bergen och det är väldigt kallt kommer det att påverka dig mycket att konsumera en bit smör. Grunden för kosten för många nordliga folk är fet fisk. De lider mycket sällan av åderförkalkning och högt blodtryck.
Bevisat: Fet Mat är Som Ett Läkemedel
En annan negativ effekt av fet mat erhölls av forskare från Vanderbilt University i Nashville, enligt den vetenskapliga tidskriften Helion. En ny studie har visat att livsmedel med högt animaliskt fett kan vara beroendeframkallande och till och med ha en läkemedelseffekt på nervsystemet.
Fet Mat är Könsfienden
Vissa livsmedel har en dålig effekt på vår förmåga att vara i god form när det gäller sex, säger brittiska nutritionister. Enligt dem är socker en av de produkter som vi inte bör överdriva för att ha det bra med vår partner. Socker är ett tveeggat svärd - det höjer snabbt energinivån i kroppen, men sedan sjunker energinivån kraftigt.
