Varför är Linser Hälsosamma?

Video: Varför är Linser Hälsosamma?

Video: Varför är Linser Hälsosamma?
Video: Världens bästa Broccoligratäng 2024, November
Varför är Linser Hälsosamma?
Varför är Linser Hälsosamma?
Anonim

Baljväxter har länge varit kända för sina hälsofördelar för människors hälsa. De kan delta i att göra sallader, huvudrätter, salta kex och mer. De är också rika på näringsämnen och låga kalorier. Vad är bättre än det?

Och om du inte är säker på fördelarna som linsen ger kroppen, se själv.

Visste du att linser är mycket bra för hjärthälsan? Fibern i den minskar risken för ett antal hjärt-kärlsjukdomar. Det är också rikt på magnesium och folsyra, vilket är viktigt för många organ och system.

Magnesium förbättrar blodcirkulationen och därmed överföringen av syre och näringsämnen till kroppen.

Folsyra är i sin tur involverad i omvandlingen av homocystein (ett protein som tas med mat) till vissa ämnen som är vitala för kroppen. Och om det ackumuleras i höga värden skadar det mänskliga artärer, hjärnan och DNA. Vitamin B9 är också mycket värdefullt under graviditeten och skyddar det lilla embryot från skador på neuralröret.

Linser är också rika på protein. Detta gör det till en mycket frestande mat för vegetarianer och veganer. Och inte bara för dem utan också för fans av kostnäring. Linser är näringsrika men låga i kalorier, vilket gör det till en utmärkt livsmedelsprodukt. En kopp kokta linser innehåller endast 230 kalorier, som mättar och ger kroppen tillräckligt med mineraler, proteiner och fibrer.

Linser
Linser

En annan fördel med att äta detta baljväxter är dess förmåga att reglera blodsockernivån i kroppen. Detta gör linser till en mycket användbar mat för personer med diabetes, hypoglykemi och insulinresistens.

Linser förbättrar också matsmältningsprocesserna, hjälper till med förstoppning eller andra problem, såsom Irritable Bowel Syndrome.

Det har bevisats att linser ger kroppen mycket energi. Den innehåller järn, vilket hjälper till att transportera syre från hemoglobin.

Rekommenderad: