Linser Med Grönsaker

Video: Linser Med Grönsaker

Video: Linser Med Grönsaker
Video: Hur man förbereder en utsökt vegetarisk måltid med ris, linser och grönsaker 2024, November
Linser Med Grönsaker
Linser Med Grönsaker
Anonim

Överraska dina gäster med okonventionellt kokta linser. Alla är vana att äta linser i form av soppa, men det är också mycket gott i form av en skål med grönsaker.

Linser är mycket användbara eftersom de innehåller många värdefulla ämnen. Dessa är proteiner, cellulosa och vitaminer som har en mycket god effekt på hela kroppen och rekommenderas för människor som är utmattade av sjukdomen.

Linser innehåller kolhydrater som långsamt absorberas av kroppen och lämnar en känsla av mättnad under lång tid. Linser innehåller mycket lite fett, varför det innehåller många användbara mineraler.

Linser var en favoriträtt för de gamla egyptierna. Under Romens storhet var linser en viktig produkt i handeln mellan länder.

Vid den tiden betraktades denna spannmål inte bara mat utan också medicin. Senare användes den i europeisk medicin för att bekämpa många sjukdomar.

Linser med grönsaker
Linser med grönsaker

Om du förväntar dig gäster, servera dem grönsaksöverraskningen med linser, som är beredda på ett enkelt sätt och inte tar mycket tid. Kombinationen av spannmål med grönsaker ger kroppen värdefulla ämnen.

Tiden för att förbereda maträtten är en halvtimme och antalet färdiga portioner - fyra. Du behöver en tesked skalade linser, en halv liter kycklingbuljong, en matsked olivolja eller vegetabilisk olja, en matsked kummin, en lök, tre hundra gram tärnad potatis, två hundra gram spenat.

Fyll linserna med buljongen och en tekopp vatten. När det kokar, koka på medelvärme i femton minuter under lock. Värm under tiden en panna där du har hällt oljan eller olivoljan och stek kumminen i femton sekunder tills du känner en stark doft.

Tillsätt den hackade löken, stek tills den är gyllen, rör om hela tiden för att inte brinna. Tillsätt potatisen och stek ytterligare två minuter. Häll linserna, rör om och låt sjuda i tio minuter under locket.

Tillsätt spenat och två nypa salt. Steva i ytterligare två minuter, rör om hela tiden. Var och en av de fyra portionerna innehåller tre hundra kalorier, så skålen är lämplig om du vill gå ner i vikt.

Rekommenderad: