Vad Man Ska Laga Med Okra

Video: Vad Man Ska Laga Med Okra

Video: Vad Man Ska Laga Med Okra
Video: Запеканка: как приготовить вкусное рагу с бамией и куриной грудкой 2024, November
Vad Man Ska Laga Med Okra
Vad Man Ska Laga Med Okra
Anonim

Okra är en mycket användbar grönsak som ger rätterna en speciell smak och arom. Maten är utsökt och god lamm med okra.

Nödvändiga produkter: 500 gram okra, 700 gram lamm, 1 lök, 2 vitlöksklyftor, 4 msk olivolja, 1 msk curry, 2 tomater, 100 ml torrt vitt vin.

Tvätta okraen, skär av kanterna på varje bägge på båda sidor, lägg vatten i kokande vatten och koka i fem minuter. Töm vattnet. Köttet tvättas, torkas och skärs i remsor med ett finger tjockt. Skär lök i kuber, finhacka vitlök.

Okra med tomater
Okra med tomater

Värm olivoljan i en kastrull och stek köttet i den, tillsätt lök och vitlök och stek tills den är transparent. Tillsätt curry och stek i ytterligare två minuter. Tillsätt vinet, stäng med lock och simma på låg värme i en halvtimme. Skala en squash, riv den och lägg den till köttet. Allt kokas i ytterligare 15 minuter.

Skålen är utsökt okra med skinka och grädde.

Nödvändiga produkter: 400 gram okra, 1 lök, 100 gram skinka, 1 matsked smör, salt och peppar efter smak, saften av en halv citron, 125 ml gräddfil, 20 gram parmesan.

Okra tvättas, skivornas kanter skärs av och kokas i tre minuter i kokande saltat vatten. Lök skärs i kuber, skinka skärs i remsor.

Steka lök i oljan tills den blir transparent. Tillsätt skinka och salt efter smak och låt sjuda i 5 minuter. Tillsätt citronsaft och vispad grädde. Tillsätt okra och riven parmesan och låt sjuda ytterligare 3 minuter.

Manja med okra
Manja med okra

Det är väldigt enkelt att förbereda kyckling med okra.

Nödvändiga produkter: 6 ben, 1 lök, 4 tomater, 500 gram okra, 2 msk vinäger, 4 msk olivolja, ett halvt glas vitt vin, salt, peppar och oregano efter smak.

Lök är finhackad, tomater skärs i små kuber. Okraen hälls med vatten till vilken ättika har tillsatts. Stek benen i en djup panna. Ta bort och stek löken i fettet tills den är rosa, tillsätt tomaterna. Efter en minut, tillsätt vinet, ett glas vatten, salt, kryddor och trumpinnar. Gryta på medium värme i 20 minuter.

Okra dräneras från vattnet och läggs till benen. Täck med lock och simma i ytterligare 20 minuter, skaka potten utan att öppna locket. Om det behövs, tillsätt lite varmt vatten.

Rekommenderad: