2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det finns knappast någon som inte kommer ihåg sjömannen Disney Popeye. Dess styrka beror på spenat, som Popeye älskar så mycket, det är vad varje serie i serien om den starka sjömannen övertygar oss om. Förklaringen, baserad på en mer vetenskaplig grund, säger att spenat innehåller mycket järn och detta stärker kroppen.
Hur mycket sanning finns det i dessa uttalanden?
Är det sant att spenat är en färsk och välsmakande grönsak som behåller sina kvaliteter, oavsett hur den bereds. Garneringen från spenat till fisk och potatisdelikatesser är ett bra val. Kombinationen med pasta är också ett bra alternativ för att konsumera denna gröna. Krämen ger sin smak mjukhet och kan tolereras av en mer nyckfull mage.
Järnhalten i spenat
Man har länge trott det järnet i spenaten är i mycket stora mängder och alla som har brist på järn rekommenderas att konsumera mer spenat. Det här är inte helt riktig information. I början av förra seklet stod det klart att detta var en illusion, men myterna går så djupt in i människors sinnen att de är svåra att övervinna.
Historien är nyfiken. Ett irriterande stavfel har belönat denna grönsak med tio gånger mer järn än den verkligen innehåller. Faktum är att 100 gram greener innehåller knappt 4 gram järn, inte nästan 40 gram, som tidigare var fallet. Även utan järn är spenat dock gott och användbart. Vi förlorar ingenting om vi ofta inkluderar det i menyn.
Förvaring av spenat
Frågan som berör många människor är hur man håller den färsk längre?
De trevliga och lätta grönsakerna lagras i upp till 2 veckor, så att de kan köpas och lagras utan att man omedelbart behöver uppfinna ett matlagningsrecept där de ska inkluderas. Det fräscha utseendet på spenat det är dock vad vi behöver när vi förbereder det, så det är bra att lita på lagret i kylen i högst 5 dagar. För längre förvaring är det bäst att satsa på frusen spenat i frysen. Denna metod tar mindre än 1/5 av vitaminerna i den och är ett bra alternativ till att bevara spenat.
Vad ger spenat oss?
Först starka muskler. Speciellt färska och färska grönsaker. Värmebehandling förstör en del av vitamininnehållet. Sallad med rå spenat eller lätt stuvad ger oss alla näringsämnen som är användbara för att stärka musklerna.
Rekommenderad:
Låt Oss Odla Spenat
Spenat är en av de mest användbara grönsakerna på grund av dess rika innehåll av proteiner, kolhydrater, vitaminer (C, B1, B2, B6, PP, K), liksom folsyra och mineraler (järn, kalcium, koppar, natrium, kalium, fosfor). Den bereds på olika sätt - till exempel rostad spenat med ris, stekt spenat med ägg eller som fyllning i en paj.
Spenat
Persien anses vara hemlandet för spenat, det importerades till Europa på 1400-talet. Sedan början av 1800-talet har spenat använts i stor utsträckning i det internationella köket. Att äta och förbereda spenat är enkelt och enkelt, eftersom det är gott både rå och kokt.
Hur Odlas Spenat?
Växande spenat har varit populärt i vårt land under lång tid. Detta är en växt som under en kort period efter sådd uppstår frön och de första bladen i växthusbäddarna. Efterfrågan på denna gröda växer dagligen, vilket innebär att det inte kommer att skada dig att lära dig hur man odlar spenat i trädgården.
Sju Dagars Diet Med Spenat
Spenat är en mycket användbar grönsak som med sin gröna färg och färska smak fyller oss med energi och vårstemning. Det föredras av människor som äter en hälsosam kost eftersom den är rik på vitamin C, A, B1 och B6, mineraler som järn, kalium, kalcium, jod, folsyra.
Hur Blancherar Spenat?
Alla har hört att bladgrönsaker är bland de mest användbara, med spenat som leder vägen. Det används ofta i både hälsosam kost och dietköket. Men om du vill lagra den längre är det bra att frysa den. Och innan det måste du blanchera det. Så här fungerar det:
