2025 Författare: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Konsumtion av grönsaker närmar kroppen och hjälper till att stödja ämnesomsättningen och rensa toxiner. Många föredrar sallad även som huvudrätt.
Varje land, varje kultur, varje gång, varje säsong, alla har vårt favorit salladsrecept. Vi kan att göra en sallad det är en mängd olika produkter, det är inte nödvändigtvis salt eller sött, i olika recept kombinerar grönsaker med frukt, ostar, nötter, kött, korv, svamp, rötter och växter som främst används för kryddor.
Enligt allas smak, och denna variation av smaker ger upphov till experiment i beredningen av sallader.
Älskad av många människor är smaken av grönsaker med mejeriprodukter, mjölk, ost, majonnäs. När det finns en balans i beredningen är det känt - receptet kommer att vara framgångsrikt och kommer att gillas.
Särskilt moderiktigt nyligen är tillsatsen av nötter i salladen och dess användning som huvudrätt. Om tio år sedan var allas favorit den tunga salladen med potatis, korv och majonnäs, idag med tillkomsten av överflöd och variation av grönsaker och gröna, är smaken och preferensen hos individer med egenvård inriktad på att kombinera främst grönsaker med grönsaker och nötter.
Särskilt viktigt för upptagningen av näringsämnen från produkterna är den korrekta och balanserade smaken, och det är bra att betona kvalitetsdressing och mindre salt.
Jag tänker på mina tre favoritprodukter: röda linser, rödbetor och katrinplommon, och nu ska jag berätta ett bra recept på en sallad med dem:
500 g röda rödbetor;
1 k.ch. Röd lins;
1 handfull katrinplommon;
För mjölksås:
150 g jäst yoghurt;
2 huvuden, vitlök
olivolja
sol
Beredningsmetod: Röda rödbetor tvättas och skalas. Skär i bitar och baka tills det är mjukt. Koka de röda linserna i 20 minuter och lägg som rödbetor i en platt tallrik. Tillsätt katrinplommon, förblöt för att mjukna i 30 minuter och skär sedan i kvarter. De ger betorna en söt smak, och de två smakerna kompletterar varandra perfekt.
Förbered en mjölksås med jäst yoghurt, krossad vitlök och olivolja, blandad till en jämn konsistens - tillsammans står ingredienserna i kontrast med söt sallad. För mig den här sallad är en extas som får mig att le varje gång.
En slumpmässig vän till mig svarade att hans tre favoritprodukter var kalkon, hallon och fikon. Denna kombination kan också ingå i ett salladsrecept:
400 g sallad, rucola, spenat;
100 g kalkonfilé;
4 stora färska fikon;
parmesan;
100 g hallon;
hallonvinäger
honung
kapris
Beredningsmetod: Placera de rengjorda och hackade gröna i en stor tallrik. Skär fikonen i mitten. Värm en grillpanna väl och smörj den med en klump smör. Steka fikonen på båda sidor och skär dem sedan i fjärdedelar. I samma kastrull, stek korta tärnade kalkonfiléen, syftet är inte att värma upp produkterna, utan att låsa upp smakerna. Lägg till allt i salladsdressingen. Tillsätt förbandet, riv parmesanost när smakerna blandas och tränger in i varandra, vår sallad är ett kulinariskt mästerverk.
För förbandet:
Häll hallon, olivolja, honung, hallonvinäger, salt i en lång skål och purera tills den är jämn. Dryck salladen med förbandet. Om du vill kan du lägga till några kapris.
Eller kanske din partners favoritmat är kebab, köttbullar och biffar. Jag är redan ett pass här. Alternativen, produkterna och smakerna är otaliga, varierade och olika, men det viktigaste i sallader är att komma ihåg att de måste vara friska och att föredra färska snarare än värmebehandlade produkter eller kokta. Bakning och stekning är inneboende i basmat, och sallad hjälper helt enkelt till att väcka aptiten på tunga livsmedel.
Rekommenderad:
Typer Av Sallader Eller Skiljer Du Från Sallad Till Sallad
Sallader ger varje kock möjlighet att experimentera med olika smaker, färger och texturer. De kan vara enkla som en blandning av olika bladgrönsaker eller innehålla överraskande kombinationer av löv, grönsaker, frön eller pasta. De är ett utmärkt tillskott till kött, fisk eller skaldjur.
Olivoljan! Ta Reda På Om Det är Riktigt Eller Falskt Med Dessa Två Metoder
Olivoljan är ett av de hälsosammaste vegetabiliska fetterna. Det föredras alltmer av bulgarer. Men är det kvalitet? Vår nation är definitivt bland de lyckligaste. Vi delar en gräns med en av de största olivoljeproducenterna i världen. Men även i Grekland, där även de minsta butikerna är fulla av denna grundläggande affärsartikel, uppstår frågan om produkten är äkta.
Panerad Akaciablomning! Och Ytterligare 2 Recept För Själen
Akacian , vars hemland är Nordamerika, finns på många ställen i Bulgarien. Det odlas inte bara på grund av dess vackra färger, utan också för att det framgångsrikt bekämpar hosta och förkylning. Dess användbara del är kronbladen och dess vackra blommor.
Lär Dig Kuwaitiskt Kök Med Dessa Två Läckra Rätter
Kuwaitiskt kök , som är en del av araben, kännetecknas av sina rika aromer och exotiska. Det är lite populärt i vårt land och av den anledningen har det alltid verkat avlägset och ovanligt. Samtidigt får vi inte glömma det faktum att det påverkas starkt av kulinariska traditioner i Medelhavet, som är välkända för oss.
Profiteroles Med Pumpakräm För Själen
Profiteroles är en mild efterrätt, som i kombination med pumpkräm är en riktig fröjd för själen. Pumpakräm är mycket lämplig för profiteroles, även om den inte är särskilt populär som en efterrätt. Pumpakräm är ett mycket bra val för att fylla profiteroles, eftersom pumpa ger degen sötma och smaken är öm, sammetslen och efterrätten smälter i munnen.