2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Lammet som tusentals bulgarer kommer att lägga på bordet till påsk, som traditionen föreskriver, kommer sannolikt att vara Nya Zeeland, varnar köttproducenterna.
I ungefär en månad har fryst lamm från Nya Zeeland importerats till Bulgarien.
Det är ingen hemlighet att under veckorna före påsk och St. George's Day översvämmer lokala handlare marknaden med fryst importerat lamm, som praktiskt taget är en del av militärreserverna i olika länder.
Förra året importerades fryst lamm massivt från Chile, medan det i år importeras från Nya Zeeland. Syftet med importörerna är att släppa ut det importerade köttet på marknaden runt påsk.
Enligt Biser Chilingirov, som är ordförande för National Sheep Breeding Association, bör importerat fryst kött erbjudas i handelsnätverket för högst 9 BGN / kg.
Men handlare brukar föredra att låta det slappna av och sälja det till sina kunder som färskt kött till priser från 11 till 16 BGN / kg.
Ingen höjning av lammpriserna förväntas i år, lugnade Chilingirov bulgarerna. Ett kilo levande kött kommer att handlas för 5-6 leva från gårdarna.
Men det mesta av köttet som importeras från Nya Zeeland kommer inte att finnas i butikerna utan kommer att säljas direkt på restauranger, liksom i köttindustrin, där det kommer att användas för att tillverka korv och mer.
Experter från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet varnar för att frysta kött endast kan erbjudas som sådant, och dess försök att pröva det på kunder som en ny smula är föremål för sanktioner.
Sanktionen införs eftersom utgångsdatumet inte längre är giltigt efter upptining. Hållbarheten för alla varor gäller endast när de förvaras vid rätt temperatur.
Importerat kött i vårt land genomgår flera inspektioner beroende på om det anländer till vårt land direkt från Nya Zeeland eller importeras genom ett tredje EU-land.
BFSA meddelade att de kommer att intensifiera inspektioner av butiker och lager varje år och i år strax före påskhelgen och St. George's Day.
Rekommenderad:
Uppmärksamhet! Rumänskt Lamm översvämmar Marknaden För Påsk
Mindre än en månad återstår till den dag då ortodoxa kristna firar Påsk . Traditionellt finns den här dagen vid varje bord vackert målade ägg, sallad och utsökt kokt lamm. I år kommer den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet (BFSA) att ägna särskild uppmärksamhet åt vad som erbjuds i slakterier och slakterier.
Olagliga Tomater översvämmade Hemmarknaderna
Bulgariska producenter har varnat institutionerna för att tomater importeras till landet, som säljs till mycket låga priser och är av tvivelaktig kvalitet. Roma-klaner från Pirin-regionen är inblandade i den olagliga handeln, men hittills har ingen hållits ansvarig för de olagliga varorna.
Skräck! Giftig Mat Från Thessaloniki-börsen översvämmade Den Inhemska Marknaden
Den inhemska marknaden översvämmas bokstavligen med giftiga produkter av låg kvalitet. Bulgarer erbjuds resterna från Thessaloniki-börsen. Våra återförsäljare tar de billigare stillastående varorna och erbjuder dem i vårt land som färska. Alla inaktuella grönsaker och frukter från Thessaloniki kommer direkt till oss.
Nya Märken För Köttprodukter Obligatoriska Från Och Med Den 1 April
Från och med idag (1 april) måste alla köttprodukter och köttberedningar erbjudas med de nya etiketterna, där alla uppgifter om köttets ursprung nämns av den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet (BFSA). Från och med idag måste etiketten innehålla innehållet av fett, vatten, salt.
Verkligen Med Den Militära Kosten Kan Du Gå Ner På Upp Till 5 Kg På Tre Dagar
Soldater är kända för sin stora form och uthållighet, så den diet som heter dem kan hjälpa dig att nå önskad vikt. Kanske. Bara den här militär diet det har ingenting med armén att göra. Den innehåller en rå diet som gör att du snabbt kan gå ner i vikt.
