2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kunderna har varnat för att bulgariska handlare bara 20 dagar före påsk lockar konsumenter med låga priser på lamm, varav en del är från förra året.
Läkare varnar kunderna för att inte laga kött till tvivelaktiga priser, för genom att spara pengar kan de skada deras hälsa.
"Om en person bara blir av med en störning efter att ha ätit gammalt kött, kommer det igen att komma in i hans ficka för droger och frånvaro från jobbet", sa läkarna.
De listiga handlarna har minskat det gamla lammet till den frestande BGN 6 per kilo och lurat konsumenterna att de köper färskt lamm.
Lammavfallet, som erbjuds till priser under BGN 3 per kilo, har ofta marinerats i kallt vatten, ättika och salt för att dölja den dåliga lukten av gammalt kött.
Bedrägeriet kan bara upptäckas när köttet tillagas. Experter säger att det gamla köttet, även om det tillagas i flera timmar, fortfarande är tufft.
National Sheep Breeding Association har meddelat att man inte förväntar sig ett hopp i lammpriserna under påskhelgen.
Föreningen uppmanar kunderna att köpa kött direkt från gårdar för att göra det lättare att spåra köttets ursprung och dess kvalitet.
I påsk är det möjligt att närliggande Serbien, och närmare bestämt från Bosilegrad, kommer att bli den allvarligaste tävlingen för bulgariskt lamm, i termer av priser.
Innan den stora kristna semestern erbjuder serber lamm för 300 dinarer eller cirka 5 leva per kilo levande vikt. Oftast utnyttjar invånarna i Kyustendil dessa erbjudanden och säger att lammet kostar 7-8 leva per kilo även med transport.
"I Bosilegrad slaktar de ett lamm på en beställning som ges via telefon. De rengör det, tar bort inälvorna och de väntar med ett lamm som hänger på kroken på gården. De dricker till och med hemlagad konjak som ett tecken på vänskap. och lämna." - säger en 47-årig man från Kyustendil.
Jordbruks- och livsmedelsministeriet rapporterar att genomsnittspriset för lamm på hemmamarknaderna är 13,78 BGN per kilo.
Rekommenderad:
Handlare Spekulerar I Priset På Lamm
Under den senaste månaden har inköpspriset för levande lamm sjunkit från BGN 6 per kilo till BGN 3,80 - 4,30. Priserna på lamm i butikerna faller dock inte under 11 BGN per kilo. Detta meddelade ordföranden för National Sheep Breeding Association Biser Chilingirov till Reporter-tidningen.
Till Sist! Vi äter Dålig Mat Till Högre Priser
En tredje studie i rad bekräftade antagandena - vi äter mozzarella och choklad av sämre kvalitet än i Västeuropa. Men deras pris i vårt land är också högre. Studien och dess resultat är arbetet från jordbruksministeriet och den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet.
Vete Har Sjunkit I Pris Till Rekordpris, Bröd är Till Gamla Priser
På Sofia Commodity Exchange sjönk priset per ton vete från BGN 330 till BGN 270 utan moms. Priserna på bröd är dock oförändrade och den mest populära Dobrogea säljs fortfarande för BGN 1 i detaljhandelsnätverket. Men industrin säger att i större städer är det en liten sänkning av brödpriset.
Grekiska Handlare Slog Upp Priser På Vatten Och Kaffe
Bulgariska turister klagar över de mycket höga priserna på kaffe, vatten och smörgåsar i grannlandet Grekland. Men grekiska handlare föredrar att betala böter och blåsa upp mat och dryck. Våra turister, som har valt Grekland för sin sommarsemester, säger att i år är maten och drycken i vår södra granne mycket dyrare än tidigare.
Handlare Driver Sina Kunder Falsk Ost
Orättvisa handlare driver sina kunder falsk ost. Den onda praxisen fastställdes under en rutininspektion av inspektörer från det regionala direktoratet för den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet - Plovdiv. Plovdiv-experterna från BFSA hittade falsk ost med oregelbundna dokument och en falsk etikett, som fanns i centrallagret i Kauflands livsmedelskedja.
